Técnico(a) en Alimentación de Casino Institucional

hace 4 semanas

Santiago de Chile CORFO A tiempo completo

Institución
- Ministerio de Hacienda / Secretaría y Administración General del Ministerio de Hacienda /
- Convocatoria
- Técnico(a) en Alimentación de Casino Institucional
- Nº de Vacantes
- 1
- Área de Trabajo
- Atención al Cliente
- Región
- Región Metropolitana de Santiago
- Ciudad
- Santiago
- Tipo de Vacante
- Contrata- ¿Qué documentos necesito para postular?- Copia Cédula de Identidad
- Copia de certificado que acredite nível Educacional, requerido por ley
- CV Formato Libre (Propio)
- Simbología:_

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**Postular a la Convocatoria**
- Renta Bruta

936.282

Condiciones
- La persona seleccionada, ingresará con un contrato en Calidad Jurídica Contrata en grado 20º de la E.U.S. El primer contrato será de prueba y tendrá una duración de 3 meses, sujeta a evaluación de continuidad.
Sin perjuicio de lo anterior, por ley, el contrato no podrá extenderse más allá del 31 de diciembre de cada año.
Sueldo bruto mensualizado: $936.282.
Sueldo bruto mes normal: $611.772. (enero, febrero, mayo, julio, agosto, octubre y noviembre)
Sueldo bruto mes con bono: $1.041.654. (marzo), $1.155.420. (abril) y $1.585.301. (junio, septiembre y diciembre).
Cabe señalar que el pago de bonos está sujeto al cumplimiento de metas anuales. El cargo requiere de una jornada de trabajo de 44 horas semanales, de lunes a viernes, en dependencias de la Subsecretaría de Hacienda, ubicada en Teatinos 120, comuna de Santiago.

Objetivo del cargo
- Colaborar y apoyar técnicamente al Casino y la Cafetería Institucional (en adelante el “Casino”) en la atención de público y en los procedimientos de alimentación, tales como: producción, manipulación y montaje de todos los servicios gastronómicos, de acuerdo con las normativas vigentes y a las buenas prácticas de manufactura (BPM), establecidas en la unidad de Casino.
- Funciones del Cargo
- Ejecutar las instrucciones del/la Encargada(o) del Casino con relación a la organización interna del servicio de alimentación.
- Realizar en conjunto con su equipo de trabajo las siguientes tareas de acuerdo a las indicaciones del/la Encargada(o) del Casino: Preparación de alimentos, control de temperaturas y verificación de gramajes.
- Ejecutar los procedimientos y protocolos establecidos dentro de la unidad de trabajo.
- Asegurar el orden e higiene del lugar donde realizará las tareas que competan al cargo.
- Apoyar el servicio de cafetería del Casino en la elaboración de productos y atención al cliente, cada vez que sea requerido por el/la Encargado(a) del Casino.
- Desempeñar las demás funciones y tareas encomendadas por el/la Encargado(a) del Casino y/o por el/la Encargada(o) de la Unidad de Bienestar.
- Aplicar y cumplir con las Normas Vigentes sobre Prevención de Riesgos de Accidentes y Enfermedades Laborales.
- Asistir a los programas de Capacitación en los cuales sea incluido/a.
- Resguardar la integridad, disponibilidad y confidencialidad de los activos de información de los procesos a su cargo, de acuerdo con lo establecido en la Política General de Seguridad de la Información, políticas específicas, procedimientos y otros documentos de este Sistema, como asimismo y según las competencias asociadas al cargo, participar en la implementación y mejora del Sistema.
- Dar cumplimiento a lo establecido en las Políticas institucionales, como políticas de gestión de personas, políticas de seguridad de la información, entre otras.
- Dar cumplimiento al Código de Ética institucional y al Manual de Prevención de DF/LA/FT. Realizar todas las acciones necesarias para el correcto funcionamiento de su Unidad y de la organización.

Perfil de la Función
- Los siguientes elementos componen el Perfil de la Función y servirán para evaluar a los/las postulantes.
- Formación Educacional
- Título Técnico de Nível Superior en Alimentación o Gastronomía, otorgado por un establecimiento de educación del Estado o reconocido por este.

Especialización y/o Capacitación
- Deseable manejo básico de herramientas informáticas (Excel y Word) e Internet.

**Conocimientos**
- Conocimientos en alimentación saludable, inocuidad alimentaria, técnica culinaria, repostería, técnicas de corte, cocción, condimentación, tipos de carne, preparaciones básicas, usos de equipos de cocina, normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Conocimientos en área de cafetería, atención a público, conocimiento en sistema de caja registradora, preparaciones de repostería básicas.

Experiência sector público / sector privado
- 2 años de experiência laboral en el área de servicios de alimentación.

Competencias

**COMPETENCIAS TRANSVERSALES**

**Orientación al cliente/usuario**

**Amabilidad**

**Buen trato**

**Comunicación**

**Discreción, confidencialidad y resguardo de la información**

**Colaboración y trabajo en equipo**

**Responsabilidad y compromiso**

**Flexibilidad y adaptabilidad

  • Administrativo(a) de Casino Institucional

    hace 6 días

    Santiago de Chile CORFO A tiempo completo

    Institución - Ministerio de Hacienda / Secretaría y Administración General del Ministerio de Hacienda / - Convocatoria - Administrativo(a) de Casino Institucional - Nº de Vacantes - 1 - Área de Trabajo - Atención al Cliente - Región - Región Metropolitana de Santiago - Ciudad - Santiago - Tipo de Vacante - Contrata- ¿Qué documentos necesito para...

  • Técnico(a) en Alimentación

    hace 4 semanas

    Santiago de Chile CORFO A tiempo completo

    Institución - Ministerio de Hacienda / Secretaría y Administración General del Ministerio de Hacienda / - Convocatoria - Técnico(a) en Alimentación - Nº de Vacantes - 1 - Área de Trabajo - Atención al Cliente - Región - Región Metropolitana de Santiago - Ciudad - Santiago - Tipo de Vacante - Contrata- ¿Qué documentos necesito para postular?-...

  • Técnicos en Alimentación

    hace 7 días

    Santiago de Chile Hospital de Santiago A tiempo completo

    **Cargo**: Técnico en Alimentación - Requisitos: - Título Técnico Nível Medio o Superior en Alimentación - Registro SIS/Minsal - Experiência: Deseable en Alimentación Colectiva (no excluyente) - Condiciones: - Horarios: Turno 2x2 **Diurno Modificado**: 1 semana 07:30 a 17:00 hrs. 1 semana 11:00 a 20:00 hrs Fin de semana por medio (sábado y...

  • Nutricionista Jefe de Turno para Casino de Alimentación en Quilicura

    hace 3 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Casino Express A tiempo completo

    Importante compañía requiere contratar a Jefe de Turno con experiencia para Casino de alimentación ubicado en la comuna de Quilicura.Sus principales funciones serán administrar, controlar, enseñar, corregir y supervisar los siguientes ítems:Supervisión de Personal y gestión de servicioManejo de EPPSBPMToma temperaturas y muestrasServicio al cliente,...

  • Nutricionista Jefe de Turno para Casino de Alimentación en Quilicura

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Casino Express A tiempo completo

    Importante compañía requiere contratar a Jefe de Turno con experiencia para Casino de alimentación ubicado en la comuna de Quilicura. Sus principales funciones serán administrar, controlar, enseñar, corregir y supervisar los siguientes ítems: Supervisión de Personal y gestión de servicio Manejo de EPPS BPM Toma temperaturas y muestras ...

  • Administrador, Casino de Alimentación Colectiva

    hace 4 semanas

    Santiago de Chile katherine Lutz A tiempo completo

    **Administrador, Casino de Alimentación Colectiva / Comuna de Santiago (1 vacantes) **Nutricionistas (as) y/o Nutriologos (as) - Dietistas y nutricionistas**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: katherine Lutz **Actividad económica**: Otras actividades de dotación de recursos humanos **Descripción de la Empresa**: Servicio de...

  • Administrador de Casino Alimentación Colectiva

    hace 3 semanas

    Santiago de Chile ALISERVICE A tiempo completo

    Importante empresa de Casinos necesita ADMINISTRADOR para Casino alimentación colectiva ubicado en la comuna de LAMPA. **MISIÓN DEL CARGO**: Responsable administrar los recursos físicos y humanos del casino para entregar un servicio de calidad a los usuarios, velando por el cumplimiento del contrato establecido con el mandante. **Principales...

  • Cocinero líder en alimentación institucional

    hace 4 días

    Santiago, Metropolitana, Chile Aliservice A tiempo completo

    Requisitos mínimosExperiencia previa en cocina, idealmente en alimentación colectiva o institucionalConocimientos en normativas de higiene y seguridad alimentariaHabilidad para trabajar en equipo y gestionar tiempos de producción

  • Auxiliar de Casino-lampa

    hace 3 días

    Santiago, Chile CASINO ESSITY A tiempo completo

    Reconocida empresa del rubro de servicios de alimentación y casinos requiere auxiliar de casino ( Aseo) para su casino ubicado en la comuna de Lampa, tenemos una gran variedad de beneficios por pertenecer a la empresa y amplias posibilidades de ascender rápidamente. Condiciones laborales: - Cargo: Auxiliar de Casino ( Aseo) - Lugar de Trabajo: LAMPA...

  • Auxiliar de Casino Alimentacion

    hace 4 semanas

    Santiago de Chile Grupo Foodsolution A tiempo completo

    Requerimos incorporar a nuestros equipos de trabajo a Auxiliar de Casino, bajo un sistema de turnos. 6X1 ¿Qué harás en esta posición? - Preparar y ejecutar las actividades de limpieza, orden y atención al cliente, antes, durante y posterior a la entrega de servicios de alimentación en sitio, para mantener el cumplimiento de los protocolos de atención...

  • Ayudante de Casino

    hace 2 días

    Santiago de Chile Aramark A tiempo completo

    Apoya al Maestro de cocina en la preparación de los alimentos en función de los estándares de producción, higiene y calidad establecidos por Central de Restaurantes Aramark. **Requisitos**: Estudios medios técnico culinario Deseable experiência 2 años en alimentación institucional **Turnos**: - 2x2 día - 2x2 noche - 6x1 Rotativo Beneficios -...

  • Técnico Alimentación

    hace 4 semanas

    Santiago de Chile Instituto nacional de rehabilitación A tiempo completo

    Instituto nacional de rehabilitación Pedro Aguirre cerda, TECNICO EN ALIMENTACION REEMPLAZO **Funciones**: Ejecutar labores de producción y distribución de alimentos destinados para el consumo diario de los pacientes y/o funcionarios del Instituto Nacional de Rehabilitación Pedro Aguirre Cerda (INRPAC), de acuerdo al manual de procedimientos del...

  • Técnico Alimentación

    hace 21 horas

    Santiago de Chile Instituto nacional de rehabilitación A tiempo completo

    Instituto nacional de rehabilitación Pedro Aguirre cerda, TECNICO EN ALIMENTACION REEMPLAZO **Funciones**: Ejecutar labores de producción y distribución de alimentos destinados para el consumo diario de los pacientes y/o funcionarios del Instituto Nacional de Rehabilitación Pedro Aguirre Cerda (INRPAC), de acuerdo al manual de procedimientos del...

  • Gestor de Casino

    hace 2 días

    Santiago, Metropolitana, Chile Casino Express SA A tiempo completo

    Resumen del cargo:El Administrador es una posición clave en el Casino Express SA, donde se requiere experiencia previa en casinos de alimentación para supervisar y controlar diversas funciones.Funciones principales:Verificar el correcto provisionamiento del casino: garantizar que los suministros lleguen a su destino de manera adecuada.Efectuar pedidos de...

  • Auxiliar de Limpieza Casino de Alimentación

    hace 4 semanas

    Santiago de Chile Aliservice A tiempo completo

    Importante empresa de alimentación colectiva necesita incorporar a Auxiliar de Limpieza para Casino en importante hospital ubicado en la comuna de PROVIDENCIA. Misión del cargo: Apoyo en todo lo relacionado a la limpieza del casino. Funciones: - Limpieza de las áreas e implementos ocupados (comedores: Piso, mesas, paredes) - Apoyo en el área de...

  • Auxiliar de Alimentación

    hace 5 días

    Santiago de Chile Compass Group A tiempo completo

    Importante empresa internacional en servicios de alimentación, que presta servicios en recinto penitenciario Santiago 1. Busca Auxiliar de Servicio Alimentación de Casino. Entre sus funciones se encuentra: Entregar los servicios de alimentación (desayuno, almuerzo y cena) a nuestros clientes Genchi, ITE y concesión ESS, porcionar raciones, elaboración...

  • Técnicos en Alimentación

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Hospital en Santiago Centro A tiempo completo

    Técnicos en Alimentación (Reemplazo) para HospitalBuscamos Técnicos en Alimentación en calidad de Reemplazo a Honorarios para trabajar en Hospital Público de la R.M.Funciones:Labores de manipulación de alimentos.Distribución de alimentos a pacientes en servicios médicos.Registros de control de ingesta.Asistencia en alimentación a pacientes.Otras...

  • Auxiliar de Limpieza para Casino Alimentación

    hace 3 semanas

    Santiago de Chile ALISERVICE A tiempo completo

    Importante empresa de alimentación colectiva necesita incorporar a Auxiliar de Limpieza para Casino de importante hospital ubicado en la comuna de PROVIDENCIA. **Misión del cargo**: APOYO EN TODO LO RELACIONADO A LA LIMPIEZA DEL CASINO. **Funciones**: - Limpieza de las áreas e implementos ocupados (comedores: Piso, mesas, paredes) - Apoyo en el área...

  • Supervisor de Operaciones

    hace 3 semanas

    Santiago de Chile Servicio Alimentación A tiempo completo

    Empresa de alimentación colectiva requiere Supervisor de Operaciones para la ciudad de Santiago quien debe cumplir con los siguientes puntos. Controlar los procesos productivos de los casinos a su cargo. Controlar al personal de producción en todos sus casinos. Realizar supervision integral según planificación realizada por Gerencia. Cumplir con...

  • Jefe/a de Servicio para Casino de Alimentación

    hace 2 horas

    Santiago de Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un/a Jefe/a de Servicio para Casino de Alimentación Colectiva para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona comprometida y con experiência en servicio, ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargo Supervisar y verificar los equipos de trabajo y solicitudes de recursos necesarios en la entrega de los servicios de...