Garzón/a

Hotel Vik Chile está en busca de personas Garzón para su Restaurant Milla Milla, ubicado en la localidad de Millahue, San Vicente de Tagua Tagua, VI región. Su función principal será ofrecer un servicio de excelencia a los huéspedes por su calidad y consistencia, manteniendo el orden y la cordialidad en todo momento, garantizando así experiências memorables, además debe gestionar con excelencia los servicios y requerimientos de alimentos y bebidas de los huéspedes durante todos los servicios, de acuerdo con los estándares establecido en el restaurante y en todos los puntos de venta de HOTEL VIK bajo las instrucciones de supervisor/es y gerentes. Turnos: 11 x 4. Horarios: AM 07:30 a 16:15 PM 15:15 a 00:00 Funciones del Cargo: 1.Cumplir con los objetivos de su cargo bajo la dirección y capacitación de los líderes del equipo. 2.Tomar con precisión y eficiencia en todos los servicios las opciones disponibles en todas las cartas que se ofrecen a los huéspedes (menús de alimentos, vinos, bebidas alcohólicas, servicios de bebidas calientes, coctelería y snacks). 3.La correcta atención técnica de las mesas durante el servicio de acuerdo a los protocolos del área junto con el ingreso preciso y en tiempo de las comandas al sistema para su despacho en cocina. 4.Mantener en forma continua durante el desarrollo del turno la limpieza y orden del salón y el back bajo los estándares establecidos. 5.Respetar las normas de seguridad e higiene dentro de AABB 6.Trabajar conjuntamente con el resto del equipo para poder desarrollar las tareas de manera ordenada y eficiente. 7.Realizar todas las tareas de mis-en-place que el turno requiera (tareas de apertura y clausura de cada turno). 8.Cumplimiento con el protocolo de presentación personal indicado por los líderes del equipo. 9.Participación en las capacitaciones e inducciones que el área requiera. 10. Emitir y recibir hacia y desde sus líderes todas las comunicaciones referidas a los huéspedes y sus requerimientos en forma fluida, clara y oportuna. Así como toda información relacionada con manejo de quejas, sugerencias, modificaciones y actualizaciones, disponibilidad de productos ya sea del salón como de la cocina.

**Requisitos**:
**Habilidades y aptitudes**: Responsabilidad, disciplina, orden y prolijidad. Vocación de servicio y excelente disposición para trabajar en un ambiente de alta demanda de huéspedes. Compromiso personal con el puesto y disfrute en el puesto que ocupa. Capacidad de trabajar en equipo y gestionar simultaneidad de pedidos y tareas. Metódico, resolutivo y proactivo de excelentes habilidades relacionales con huéspedes, pares y jefes de área y gerentes de toda la empresa. Capacidad de aprender sobre vinos, ingredientes y técnicas culinarias; y uso del software de los puntos de venta. Capacidad de aprender e incorporar eficientemente técnicas de salón y protocolos de servicio. Requisitos: Deseable estudio de Hotelería, Turismo, Administración, Restaurantes, u otro afín. Deseable experiência previa de al menos 2 años como Garzón/a. Conocimientos de vinos es deseable. Nível inglés conversacional fluido (entender y tomar órdenes, entender instrucciones y dar una respuesta precisa, describir opciones e ingredientes) Residir en Chile y tener disponibilidad para radicar en la zona durante tus días de trabajo.

Beneficios

Pertenecer al equipo de un importante y prestigioso hotel 5* conocido tanto a nível nacional como internacional. En caso de no residir en la zona, alojamiento y alimentación (habitaciones compartidas con 1 a 3 personas más). Casa compartida con cocina común y área de lavandería. Estabilidad laboral. Condiciones sólidas de contratación una vez aprobado el período de prueba Uniforme completo (excepto calzado) y lavandería del uniforme Servicio de Alimentación en el casino del Personal durante el turno de trabajo Servicio de aproximación de transporte entre hotel y domicilio.