Relator/a - Chef
hace 2 semanas
En Sodexo, segmento de E&R nos encontramos en búsqueda de relator/a para impartir cursos a nuestro personal de diferentes sitios en la macrozona norte de Chile.
Objetivo de relatoría:
- Potenciar y reforzar los conocimientos acerca de los procesos de manipulación de alimentos, calidad e inocuidad del trabajo asociado a manejo de alimentos y bebidas en casinos.
Temáticas requeridas:
- Higiene, seguridad y prevención de riesgos en prevención gastronómica.
- Aprovisionamiento, almacenaje y control de materias primas procesadas y sin procesar, para producciones gastronómicas.
- Técnicas culinarias para producciones gastronómicas
- Cocina nacional
¿Qué necesitas para postular?
- Contar con registro facilitador (REUF)
- Ideal Residencia en la zona norte de Chile (Iquique, Calama, Antofagasta o Copiapó)
