Sous Chef

hace 3 días

Coquimbo, Chile ALIMENTOS SAN MARTIN A tiempo completo

**REQUISITOS EXCLUYENTES**:

- Técnico Profesional en Gastronomía.
- Manejo de personal, higiene y administración
- Experiência laboral total de al menos 3 años en la industria hotelera o similares.
- Disponibilidad para turno Full Time.

**PRINCIPALES FUNCIONES**:

- Coordinar y organizar el trabajo de los Maestros de cocina y demás colaboradores.
- Mantener el stock de productos y revisar los menús a fin de garantizar un óptimo servicio.
- Supervisar la calidad, elaboración, presentación de los platos y menús diarios garantizando la correcta manipulación según la legislación higiénica sanitaria.
- Coordinar con el área responsable la compra de insumos y revisar los inventarios realizados en el área, garantizando que se encuentren al día en los sistemas de control.

**BENEFICIOS**:
Alimentación proporcionada por la empresa.
Bono de Permanencia
Linea de Carrera.
Uniforme.
Beneficios corporativos.
Estabilidad laboral.
Renta acorde al mercado.
Buen clima laboral
Ingresar a una de las mejores empresas del rubro gastronómico.

TE ESPERAMOS PARA SER PARTE DE ESTA GRAN FAMILIA

  • Buscamos Sous Chef para Santa Brasa Coquimbo

    hace 3 días

    Coquimbo, Chile Holding de Restaurantes Alimentos San Martín A tiempo completo

    **Requisitos**: - Técnico Profesional en Gastronomía. - Manejo de personal, higiene y administración - Experiência laboral total de al menos 3 años en la industria hotelera o similares. - Disponibilidad para turno Full Time. **PRINCIPALES FUNCIONES**: - Coordinar y organizar el trabajo de los Maestros de cocina y demás colaboradores. - Mantener el...