Economa/o con Experiencia

Empresa con experiência en servicios de alimentación, se encuentra en búsqueda de Ecónoma/o con experiência en el cargo para trabajar en casino de importante empresa ubicado en la comuna de Talagante

Funciones a desempeñar:
Descripción de funciones y/o responsabilidades

1. Responsable de completar el llenado de planillas del proceso de operación. Respaldar la información requerida para la correcta planificación y entrega de insumos.

2. Confeccionar y entregar canastas a producción con 1 día de anterioridad a la producción dividiéndolas por áreas e indicando servicio y área al que pertenecen. Coordinar y planificar la producción de insumos de cuerdo a los requerimientos establecidos por área.

3. Realizar ingreso de facturas y rebajas de consumos en el sistema Teknisa diariamente. Respaldar documentación de acuerdo a los requerimientos de la operación.

4. Recepcionar materia prima de proveedores, utilizando planilla de recepción de acuerdo al requerimiento correspondiente. Corroborar la correcta entrega de insumos a los diferentes áreas requeridas.

5. Verificar los insumos que necesitan descongelación para los servicios de 2 a 3 días de acuerdo a los requerimientos de la operación. Asegurar la correcta entrega de materias primas en cuanto a la calidad del producto.

6. Entrega de insumos de químicos de forma dosificada de acuerdo al requerimiento a la operación. Asegurar el correcto uso de los insumos químicos del personal.

7. Responsable de realizar el inventario semanalmente. Minimizar las mermas mensuales de acuerdo a lo estipulado por la operación.

8. Cumplir con los procesos de calidad, utilizando y ocupando todo lo definido por ellos para trabajar.

Para trabajar en forma inocua, asegurando además la calidad y características organolépticas de nuestros productos.

9. Minimizar el costo de materia prima, manejando las bodegas con eficiencia, a través de sistemas como FIFO o FEFO. Para disminuir el costo y cumplir con la rentabilidad que exige la empresa.

10. Contar con las Materias Primas necesarias para la elaboración de la producción diaria. Cumplir con las minutas presentadas a clientes.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 2 años en adelante en el cargo ofrecido
- Disponibilidad para trabajar en la comuna de; Talagante.

Beneficios:

- Ofrecemos contrato estable; plazo fijo y luego plazo indefinido
- Entregamos alimentación dentro del casino