Maestro en La Elaboración de Cecinas

hace 1 semana

Temuco, Chile EST Fayol Chile SPA A tiempo completo

Importante empresa del rubro de la elaboración y distribución de cecinas y embutidos, posicionado en Padre las casas, requiere cubrir la vacante de Maestro en la Elaboración de Cecinas, el cual será responsable de la producción de cecinas y productos cárnicos de alta calidad, y deberá tener una sólida comprensión de las técnicas de curado, salado y ahumado de la carne, así como la habilidad para seleccionar y combinar las especias y condimentos adecuados para lograr sabores únicos y atractivos.

Dentro de sus principales funciones:

- Cumplir con las normas de higiene, seguridad y velar por el buen funcionamiento y uso de las instalaciones.
- Preparar, seleccionar y combinar las materias primas según las normas y protocolos para la producción de cecinas y recetas establecidas.
- Supervisar los procesos de elaboración asegurando que se logre la textura y sabor deseados.
- Mantener y calibrar adecuadamente los equipos y maquinarias utilizados en la producción de cecinas.
- Asegurar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las regulaciones y normas sanitarias establecidas para la producción de cecinas.
- Capacitar y supervisar al personal en técnicas de elaboración de cecinas y garantizar que se cumplan las políticas y procedimientos de la empresa.
- Mantener una actitud de respeto con sus pares y superiores directos frente a sus obligaciones ya sea de su área como de otras dentro de las instalaciones.

Dentro de los principales requisitos:

- Experiência comprobable en la elaboración de cecinas y productos cárnicos (excluyente).
- Conocimiento de las técnicas de curado, salado y ahumado de la carne, como el manejo de especias.
- Conocimiento de las normas y regulaciones sanitarias para la producción de alimentos.
- Certificación en manipulación de alimentos y/o cursos de capacitación en seguridad alimentaria (excluyente).
- Capacidad de trabajo bajo presión, habilidad de trabajo en equipo y liderarlos, además de preocupación por el orden, higiene y calidad.

Aspectos generales:

- Contrato de trabajo.
- Jornada laboral 45 hrs.
- Modalidad de trabajo 100% presencial.
- Afiliación Caja de compensación.
- Grato ambiente laboral.
- Horario Lunes a Viernes de 08:00 a 17:00 hrs. (1 hora de almuerzo) y sábados de 08:00 a 13:00 hrs.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $700.000 - $800.000 al mes

  • Mecanico

    hace 15 horas

    Temuco, Chile Empresa de la Agroindustria A tiempo completo

    1Ejecutar la revisión de los elementos mecánicos instalados en todas las líneas de procesos para asegurar su - correcto funcionamiento. 2Realizar mantenimiento preventivo y correctivo a los elementos mecánicos 3Reparar elementos mecánicos de los procesos 4Mantener al día los registros de la revisión periódica de los elementos mecánicos y equipos...

  • Eléctrico

    hace 15 horas

    Temuco, Chile Empresa de la Agroindustria A tiempo completo

    1Ejecutar la revisión de los elementos eléctrico y electrónico instalados en todas las líneas de procesos para - asegurar su correcto funcionamiento. 2Realizar mantenimiento preventivo y correctivo a los elementos eléctricos y electrónicos 3Reparar o sustituir instrumentos de control y elementos eléctricos de los procesos 4Mantener al día los...

  • Alumno en Práctica Psicología Organizacional

    hace 5 días

    Temuco, Chile Clínica Alemana de Temuco A tiempo completo

    Clínica Alemana de Temuco - 1 VacantesTermina en 2 semanas.OtroSenador Estébanez, Temuco, Araucanía, Chile Clínica Alemana Temuco se encuentra en búsqueda de Alumno en práctica de la carrera de Psicología. Funciones: - Reclutamiento y Selección. - Desarrollo Organizacional. - Elaboración de Descriptores de Cargo. **Requisitos**: - Contar con...

  • Jefe Administrativo

    hace 4 días

    Temuco, Chile Frigorífico de Osorno A tiempo completo

    **Jefe Administrativo (Temuco) (1 vacantes) **Administrativos (as) - Administradores (as) Edificios o Comunidades**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: Frigorífico de Osorno **DESCRIPCIÓN**: Misión del Cargo: Liderar la gestión administrativa de la sucursal, cumpliendo con la reportabilidad, la organización y el control de los procesos...

  • Técnico Planta de Alimentos

    hace 3 días

    Temuco, Chile Universidad Católica de Temuco A tiempo completo

    **Técnico Planta de Alimentos - Depto Cs Agropecuarias (1 vacantes) **Trabajadores (as) areas pesca y/o acuicultura - Otras ocupaciones**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: Universidad Católica de Temuco **Actividad económica**: Enseñanza superior en universidades privadas **DESCRIPCIÓN**: La Universidad Católica de Temuco realiza llamado externo e...

  • Academico(a) Ciencias Políticas

    hace 4 días

    Temuco, Chile Universidad Católica de Temuco A tiempo completo

    **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: Universidad Católica de Temuco **Actividad económica**: Enseñanza superior en universidades privadas **DESCRIPCIÓN**: La Universidad Católica de Temuco busca proveer el cargo de Académico(a) Ciencias Políticas (V2) Requisitos (Ver Perfil) Instrucción Formal: ? Cientista Político y/o Doctor/a en Ciencia Política...

  • Analista Desarrollo de Personas

    Encontrado en: beBee S CL - hace 3 semanas

    Temuco, Chile Importante industria de la zona A tiempo completo

    ANALISTA DESARROLLO DE PERSONAS - TEMUCONos encontramos en búsqueda de profesional para integrar nuestro equipoen importante empresa ubicada en TemucoRequisitos:- Título en Psicología Laboral o Ingeniería Comercial especialización RR.HH.- 2 años de experiencia en cargos similares de RRHH¿Qué te ofrecemos?- Jornada laboral de lunes a viernes de 08:35...

  • Técnico Contable

    hace 3 días

    Temuco, Chile Universidad Católica de Temuco A tiempo completo

    **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: Universidad Católica de Temuco **Actividad económica**: Enseñanza superior en universidades privadas **DESCRIPCIÓN**: La Universidad Católica de Temuco busca proveer el cargo de Técnico Contable el objetivo del cargo es disponer información fidedigna y oportuna realizando cierres contables mensuales que aporten a...

  • Encargado de Inventario y Logística

    Encontrado en: beBee jobs CL - hace 2 semanas

    Temuco, Araucanía, Chile Empresa proveedora de insumos al rubro de la construcción A tiempo completo

    Empresa Proveedora de Insumos de la Construcción se encuentra en la búsqueda de un Encargado de Inventario y Logística.Las principales funciones del cargo serán las siguientes: Realizar inventario de material en fabrica y centro de logística. Llevar registro de las existencias 100% actualizado en sistema. Realizar informes semanales de inventario y...

  • Jefe de Producción

    Encontrado en: beBee jobs CL - hace 2 semanas

    Temuco, Araucanía, Chile Empresa proveedora de insumos al rubro de la construcción A tiempo completo

    Empresa Proveedora de Insumos de la Construcción se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Producción para su Planta ubicada en la ciudad de Temuco. El objetivo del cargo será planificar, dirigir y controlar la gestión administrativa, operativa, productiva y de calidad de la Empresa, con la finalidad de asegurar productividad, cumpliendo con las metas...

  • Administrador de obras: Construcción viviendas sociales dispersas

    Encontrado en: beBee jobs CL - hace 5 días

    Temuco, Araucanía, Chile Constructora Viviendas Sociales Región de la Araucanía A tiempo completo

    Empresa constructora de la región de La Araucanía, requiere contratar a un profesional Ingeniero Constructor con 3 años de experiencia mínima como residente de obras de edificación. Experiencia en confección de radieres.Su rol será formar nuevo equipo de trabajo, estudio de proyectos, administrar y ejecutar obras de construcción de radieres de...

  • Encargado de Inventario y Logística

    Encontrado en: beBee S CL - hace 2 semanas

    Temuco, Chile Empresa proveedora de insumos al rubro de la construcción A tiempo completo

    Empresa Proveedora de Insumos de la Construcción se encuentra en la búsqueda de un Encargado de Inventario y Logística. Las principales funciones del cargo serán las siguientes: - Realizar inventario de material en fabrica y centro de logística. - Llevar registro de las existencias 100% actualizado en sistema. - Realizar informes...

  • Jefe de Producción

    Encontrado en: beBee S CL - hace 2 semanas

    Temuco, Chile Empresa proveedora de insumos al rubro de la construcción A tiempo completo

    Empresa Proveedora de Insumos de la Construcción se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Producción para su Planta ubicada en la ciudad de Temuco. El objetivo del cargo será planificar, dirigir y controlar la gestión administrativa, operativa, productiva y de calidad de la Empresa, con la finalidad de asegurar productividad, cumpliendo con...

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    Encontrado en: beBee S CL - hace 3 semanas

    Temuco, Chile Constructora Viviendas Sociales Región de la Araucanía A tiempo completo

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  • Proceso Interno Regional

    hace 3 días

    Temuco, Chile Junta Nacional de Jardines Infantiles A tiempo completo

    Junta Nacional de Jardines Infantiles - 1 VacantesTermina en 5 días, 6 horas.CompletaTemuco, Araucanía, Chile La JUNJI invita a su personal a al cargo de _Encargada/o de Jardín Infantil_, _Grado 16° EUS_, para la unidad educativa _Jardín infantil Ayun newen_ ubicada en la comuna de _Padre las Casas,_ Región _de La Araucanía._ Este cargo tiene por...