Analista Fisicoquímico

En Trendy estamos en la búsqueda de un Analista Fisicoquímico para CD de Quilicura por reemplazo de pre y post natal.

Objetivo del cargo:
Ejecutar las actividades relacionadas con el control de los parámetros de calidad, con el propósito de asegurar el control en los productos Semi-elaborados y materias primas, con criterios de confiabilidad, eficiencia y productividad, siguiendo las normativas legales, las políticas y normas de la empresa, así como los lineamientos de la Jefatura de Control de Calidad.

Funciones principales:
Tomar muestras para análisis Fisicoquímicos, sensoriales y microbiológico de las mezclas para helados, mezclas de estabilizantes y cualquier otra muestra que se requiera.
- Mantener una identificación adecuada de las muestras, a los fines de asegurar la trazabilidad en los resultados, registrar y reportar oportunamente los resultados de los ensayos de laboratorio.
- Ejecutar los ensayos requeridos para verificar la calidad de las muestras de materias primas y productos semi-elaborados, productos terminados, agua potable, aguas para las calderas y para el sistema de enfriamiento.
- Mantener muestras testigos identificadas según lo requerido, asegurando su preservación en los lapsos de tiempo establecidos por la organización.
- Consolidar y mantener actualizados los datos requeridos para los indicadores de gestión del Laboratorio.
- Mantener actualizado el inventario de los insumos (equipos, materiales y reactivos) requeridos para la ejecución de los análisis fisicoquímicos, así como dar aviso de manera oportuna de los materiales e insumos con bajo stock.
- Verificar el funcionamiento adecuado de los equipos e instrumentos utilizados, controlar y hacer seguimiento al mantenimiento y calibración oportuno de los mismos.
- Verificar el uso apropiado de las técnicas, métodos analíticos y protocolos previamente aprobados, para asegurar la integridad y confiabilidad en los resultados emitidos por el laboratorio.
- Proporcionar capacitación técnica al personal en materia de calidad, cuando la organización lo requiera.
- Verificar la limpieza y sanitización de las áreas de Pasteurización, sala de cobertura y bodega de traspaso.
- Apoyar en la identificación y almacenamiento de las muestras de Producto terminado para análisis microbiológicos.
- Elaborar informes técnicos/reportes del área. Reportar oportunamente las novedades ocurridas y verificar que los registros se encuentren debidamente llenos, aprobados y archivados.
- Colaborar en el programa de Higiene, HACCP y FSSC22000 recopilando información, emitiendo informes, realizando auditorias y capacitaciones.
- Mantener el orden y la limpieza del laboratorio, los instrumentos y equipos utilizados para la ejecución de las labores durante su jornada, asegurando la integridad de los mismos.
- Cumplir con las actividades del laboratorio siguiendo las normas y procedimientos en materia de Seguridad y Salud Ocupacional, establecidos por la organización.

Beneficios:

- Alimentación en casino de la empresa
- Seguro complementario de vida
- Aporte del 50% de seguro complementario de salud
- Bono anual por cumplimiento de Kpi´s

REQUISITOS Estudios mínimos: Universitaria Carreras: Ingeniería Civil en Agroindustrias, Ingeniería en Administración Agroindustrial, Ingeniería en Alimentos, Químico Laboratista Industrial, Sistemas de Gestión de la Calidad, Tecnología Industrial de los alimentos, Técnico en alimentos, Técnico en control de calidad Requisitos Minimos:
**Requisitos**:
Nível Educacional : Técnico Superior Universitario (T.S.U.) en cualquiera de las siguientes especialidades: alimentos, agroindustrial, químico ó calidad.

Experiência Previa : Un 1 año de experiência en cargos similares.

CONTRATO Tipo de contrato: Jornada Completa Duracion: Jornada Laboral: Jornada Completa