Nutricionista Jefe Sedile

Institución
- Ministerio de Salud / Servicio de Salud Maule / Hospital Regional de Talca
- Convocatoria
- Nutricionista Jefe SEDILE
- Nº de Vacantes
- 1
- Área de Trabajo
- Salud
- Región
- Región del Maule
- Ciudad
- Talca
- Tipo de Vacante
- Contrata- ¿Qué documentos necesito para postular?- Copia Cédula de Identidad
- Copia de certificado que acredite nível Educacional, requerido por ley
- Copia de Certificados que acrediten capacitación, postítulos y/o postgrados, según corresponda
- Copia de Certificados o documentos que acrediten experiência laboral
- Certificado Situación militar al día (*)
- CV Formato Libre (Propio)
- Simbología:_

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**Postular a la Convocatoria**

Condiciones
- SEDILE
Grado 10° Profesional
Diurno
Período inicial de 4 meses sujeto a evaluación, para definir prórroga de contrato
- Se hace presente que las contratas duran como máximo, hasta el 31 de diciembre de cada año y las personas que los sirvan expiran en sus funciones en esa fecha, por el sólo ministerio de la ley, salvo que se proponga una prórroga con, a lo menos, treinta días de anticipación

Objetivo del cargo
- Coordinar (incluida la planificación dietética y dietoterapéutica de las fórmulas enterales), dirección y control del SEDILE/CEFE, acorde a la normativa y procedimientos vigentes, para asegurar la calidad, el uso eficiente de los recursos y la satisfacción de nuestros usuarios, respecto a los requerimientos nutricionales
- Funciones del Cargo

Entre las funciones a desempeñar se encuentran:

- Verificar que se dé cumplimiento al Reglamento Sanitario de los Alimentos, correspondiente al proceso productivo de la unidad, respecto a los requerimientos nutricionales, según normativa y procedimientos vigentes (estructura, proceso, resultado, productividad, eficiencia y eficacia), para asegurar la calidad y seguridad alimentaria de los usuarios
- Procurar** **la organización, funcionamiento seguro de la unidad, personal y equipos, y así entregar una atención cálida, oportuna, inocua y de calidad al usuario directo e indirecto
- Planificación dietética y dietoterapéutica de fórmulas enterales, gestión y solicitud de compra de materias primas periódicamente según normativas y procedimientos vigentes, para asegurar la calidad y satisfacción ante la demanda y respecto a los requerimientos nutricionales y perfil del usuario
- Asignar funciones y actividades a los funcionarios de la Unidad, acorde a los lineamientos y procedimientos vigentes, para dar cumplimiento a las exigencias ministeriales e institucionales

Perfil de la Función
- Los siguientes elementos componen el Perfil de la Función y servirán para evaluar a los/las postulantes.
- Formación Educacional
- Título profesional de Nutricionista, otorgado por una Universidad del Estado o reconocida por éste o aquellos validados en Chile de acuerdo con la legislación vigente
- Acreditar registro de prestadores individuales de salud, de título Nutricionista

Especialización y/o Capacitación
- Deseable Acreditar Diplomado o Magister en el área de SEDILE/CEFE, Recursos Humanos, Gestión en salud, alimentación, o acreditar curso de IAAS de al menos 80 horas.

Experiência sector público / sector privado
- Acreditar a lo menos 3 años de experiência como Nutricionista en servicios clínicos y/o en SEDILE/CEFE en Hospitales o clínicas públicas o privadas, de los cuales al menos 6 meses deben ser realizando labores de jefatura o coordinando y/o liderando equipos de trabajo (titular o subrogante)

Competencias

**Administración de Recursos**
Es la capacidad para organizar y optimizar los recursos destinados al funcionamiento del Hospital, en coherencia con los lineamientos institucionales. Involucra la capacidad de implementar acciones para la distribución y articulación de recursos disponibles, ya sean humanos, físicos, financieros y/o complementarios del Hospital
**Control y evaluación**
Es la capacidad para determinar el nível de cumplimiento de las actividades y el grado de eficacia y eficiencia con que han sido empleados los recursos (humanos, físicos y económicos), posibilitando determinar las desviaciones y la adopción de medidas correctivas que garanticen el cumplimiento adecuado de los objetivos estratégicos
**Planificación y organización**
Es la capacidad de anticiparse y determinar eficazmente las metas y prioridades, estipulando las acciones, los plazos y los recursos requeridos para alcanzarlas, de manera sistemática realizando un seguimiento de los avances de las etapas contenidas en la planificación
**Resolución de Problemas**
Es la capacidad para dar respuesta a situaciones que surgen fuera de lo programado o esperado, y que requieren de acciones rápidas y efectivas en beneficio de la institución o el área de trabajo
**Excelencia**
Es la capacidad para llevar a cabo las funciones y responsabilidades inherentes al puesto de traba