Enólogo/a Temporada

hace 2 semanas

Choapa, Chile CCU A tiempo completo

Publicada ayer por
**CCU**

Jornada Completa

Supervisor

Región Coquimbo

Salamanca
- ¿Quieres SER CCU?
- Estamos en búsqueda de Enólogo/a para la Compañía Pisquera de Chile, para trabajar en Planta ubicada en Salamanca (IV Región), por temporada Vendimia.
- Funciones:
- Asegurar cada una de las etapas de la vinificación en los procesos pre, fermentativos y post.
- Asegurar la composición varietal de los vinos, siguiendo los procedimientos y especificaciones definidas, para lograr cumplir con las especificaciones química y organoléptica de los vinos.
- Supervisar el área de fermentación y reproducción de levadura, realizando órdenes de trabajo de aplicaciones y mezclas de vinos, entre otras.
- Capacitar a los operadores en los procedimientos definidos.
- Supervisar los controles de los procesos y llevar todos los registros al día.
- Planificar la capacidad de fermentación, su equipo de trabajo, turnos y actividades.
- Llevar al día los indicadores de desempeño.
- Realizar los análisis de mejora, para dar solución a los problemas que se generen, contribuyendo a la mejora y cumplimiento de los estándares establecidos.

**Requisitos**:
- Título de Ing. Agrónomo, Técnico en Agronomía o similar
- Experiência de al menos 1 Vendimia
- Experiência relacionada de 2 a 3 años idealmente
- Disponibilidad para trabajar en Salamanca

Te invitamos a Ser CCU**Perfil deseado**:

- Título de Ing. Agrónomo, Técnico en Agronomía o similar
- Experiência de al menos 1 Vendimia
- Experiência relacionada de 2 a 3 años idealmente
- Disponibilidad para trabajar en Salamanca
- 1 Vacante- Finaliza en 59 días

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- Este empleo es compatible con personas en situación de discapacidadExperiência desde 2 años

Estudios mínimos: Técnico profesional superior

Graduado

Agronomía

Técnico agropecuario

Ingeniería en Agronomía

Procesos Agroindustriales

Técnico de Nível Superior en Vitivinicultura y Enología

Técnico de Nível Superior en Bioprocesos Industriales

**Ubicación del empleo**:

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