Ayudante de Cocina

Importante empresa regional especializada en el método Cook and Chill está en busca de talento en el área culinaria. Estamos comprometidos con la excelencia y buscamos incorporar a nuestro equipo un Ayudante de Cocina con ganas de aprender y crecer en un entorno profesional.

Buscamos personas comprometidas, responsables y con habilidades en la preparación de alimentos que quieran desarrollar su talento bajo la supervisión de un maestro de cocina y colaborar con un equipo de chefs calificados. En este cargo, podrás participar en un proceso innovador de preparación y conservación de alimentos, mejorando tus técnicas y adquiriendo experiencia en una empresa con altos estándares de calidad.

Si tienes interés en formar parte de una empresa con un ambiente dinámico y en crecimiento en el área culinaria de la región, esta es tu oportunidad

Postula y sé parte de nuestro equipo culinario

Responsabilidades del cargo:

• Asistir al maestro de cocina en la preparación y organización de ingredientes, asegurando su disponibilidad para la producción diaria.
• Mantener las estaciones de trabajo ordenadas y abastecidas, garantizando que los utensilios y equipos estén listos para el uso.
• Realizar cortes de precisión y de acuerdo con estándares culinarios, desarrollar autosuficiencia en el manejo de cuchillos y técnicas de corte.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo el área de trabajo limpia y segura.
• Gestionar de manera adecuada los residuos generados durante la preparación, contribuyendo al orden en la cocina.
• Realizar de forma autónoma tareas de preparación, como el lavado, pelado y corte de ingredientes, con la finalidad de optimizar el tiempo y contribuir a la eficiencia del equipo.

Competencias requeridas:

• Autonomía: Capacidad para realizar tareas de preparación de ingredientes de manera autónoma.
• Tolerancia a la frustración: Habilidad para adaptarse y aprender de los desafíos en un entorno exigente.
• Proactividad: Iniciativa para anticipar, de acuerdo a las necesidades del equipo.
• Trabajo en equipo: Capacidad de colaboración con el maestro de cocina y otros chefs.
• Trabajo bajo presión: Capacidad para trabajar de manera eficiente en momentos de alta demanda.

Todas nuestras vacantes están alineadas con la Ley de Inclusión 21.015, promoviendo la igualdad de oportunidades laborales.

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