Jefe de Local restaurante Fast Food

hace 4 semanas

Santiago, Chile Restaurante de Gastronomía Oriental (Alto Flujo) A tiempo completo

Un reconocido restaurante de gastronomía oriental de alto flujo se encuentra en búsqueda de un/a Administrador/a de Local, responsable de asegurar la operación integral del local, liderando equipos, garantizando estándares de servicio y velando por el correcto funcionamiento diario.


Responsabilidades principales

Supervisar y liderar equipos de sala, barra y cocina (aprox. 15 personas).

Gestionar asistencia, turnos, desempeño y clima laboral.

Controlar inventarios semanales y mensuales, mermas y abastecimiento.

Asegurar la correcta operación del local: infraestructura, equipamiento y BPM.

Supervisar procesos de atención al cliente y resolver situaciones críticas.

Gestionar compras menores, cuadratura de caja, cortesías y anulaciones.

Coordinar con áreas internas: Operaciones, Calidad, Finanzas y Gestión de Personas.

Velar por el cumplimiento de normativas sanitarias, procedimientos y estándares internos.


Requisitos

Formación técnica o profesional en Administración Gastronómica, Hotelería o carreras afines.

Mínimo 3 años de experiencia administrando restaurantes, cafeterías o locales de comida rápida/fast casual.

Experiencia liderando equipos numerosos.

Conocimientos en:

Inventarios, control de mermas y sistema FIFO.

BPM, HACCP y normativas sanitarias (RSA).

Manejo de sistemas POS y herramientas Office.

Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos 5x2 (lunes a domingo).


Competencias clave

Liderazgo y manejo de equipos.

Tolerancia al estrés y capacidad para trabajar bajo presión.

Enfoque en servicio al cliente.

Organización, planificación y proactividad.

Resolución de conflictos.


Se ofrece

Estabilidad laboral y contrato directo.

Renta acorde al mercado.

Oportunidad de crecimiento dentro de una cadena gastronómica en expansión.

Ambiente dinámico y colaborativo.

  • Manager Fast Food Providencia

    hace 3 días

    Santiago, Chile Buffalo Waffles A tiempo completo

    ¡Hola! En Buffalo Waffles buscamosManager Fast Food tiene tres responsabilidades principales: operar caja, atender público y abastecer el local. Además de tomar pedidos y operar la caja debe cuidar que la interacción con el público sea adecuada con todo personal del local, solucionando conflictos con clientes si fuese necesario. También está a cargo...

  • Jefe de Local Rubro Fast Food Región Metropolitana

    hace 1 día

    Santiago de Chile Grafton Latam A tiempo completo

    En Grupo Grafton nos encontramos en la búsqueda de Jefe de local para importante cliente del rubro de alimentación y comida rápida para una de sus sucursales ubicadas en Santiago, Región metropolitana Hace más de 40 años nuestro cliente cuenta con su primera sucursal en pleno sector del Mercado Central con menos de 20 colaboradores, actualmente son...

  • Operarios Fast Food

    hace 1 semana

    Santiago de Chile GLOBAL LIMA SPA A tiempo completo

    Global Group esta en busca de Operarios fast food en horarios full y Part time para sus locales en Vitacura y Las condes, horarios rotativos, se ofrece un grato ambiente laboral, posibilidades de crecer en la empresa y postular a nuevos cargos. - Sueldo base mas propinas semanales - Colación - Contrato 30-60 -90 e indefinido - Full time Lunes a Viernes -...

  • Fast Food Restaurant Manager

    hace 5 días

    Santiago de Chile Supermac’sPapa JohnsSupersubs A tiempo completo

    **In 1978, the first Supermac’s restaurant opened in Ballinasloe, County Galway, marking the beginning of a journey that has seen over 100 restaurants established across Ireland. As we celebrate our 45th year in operation, our vision for the next 45 years is to expand Supermac’s both domestically and internationally, with a focus on physical stores in...

  • SUB JEFE DE RESTAURANT

    hace 2 semanas

    Santiago, Chile CADENA DE RESTAURANTE A tiempo completo

    Estamos en la búsqueda de un Sub Jefe de Local para un restaurante de comida rápida. Funciones: - Supervisar el funcionamiento diario del local. - Coordinar al equipo de trabajo para asegurar un servicio eficiente. - Atender a los clientes y resolver sus inquietudes. - Controlar el inventario y realizar pedidos de insumos. - Implementar y mantener...

  • SUB JEFE DE RESTAURANT

    hace 2 semanas

    Santiago, Chile CADENA DE RESTAURANTE A tiempo completo

    Estamos en la búsqueda de un Sub Jefe de Local para un restaurante de comida rápida. Funciones: Supervisar el funcionamiento diario del local.Coordinar al equipo de trabajo para asegurar un servicio eficiente.Atender a los clientes y resolver sus inquietudes.Controlar el inventario y realizar pedidos de insumos.Implementar y mantener estándares de calidad...

  • OPERARIO FAST FOOD

    hace 3 días

    Santiago, Chile tommy beans A tiempo completo

    se busca operario part time para restorant de fast food nomre fantasia tommy beans ubicacion arauco maipu se solicita que viva en la comuna o comunas aledañas

  • Auxiliar de Aseo

    hace 3 días

    Santiago de Chile Fast Food Chile S.A. A tiempo completo

    **Auxiliar de Aseo (30 horas) (2 vacantes)**Auxiliares de aseo / Mantenedores (as) / limpiadores (as) - Personal de aseo**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: Fast Food Chile S.A.**Actividad económica**: Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidas**DESCRIPCIÓN**: Local de comida rápida requiere contratar personal de aseo - Metropolitana,...

  • Jefe de Cocina Restaurante

    hace 2 semanas

    Santiago, Chile Fit Food Chile A tiempo completo

    En Real Food estamos buscando un/a Jefe de Cocina con liderazgo, orden y pasión por la cocina bien hecha, para cafetería restaurante ubicado en Club de Las Condes Condiciones del cargo: Sueldo: $850.000 líquidos, de acuerdo a descuentos de Fonasa y AFP (No contempla descuento adicional de ISAPRE) Jornada: Turnos rotativos de lunes a domingo Modalidad:...

  • Jefe de Cocina Restaurante

    hace 2 semanas

    Santiago, Chile Fit Food Chile A tiempo completo

    En Real Food estamos buscando un/a Jefe de Cocina con liderazgo, orden y pasión por la cocina bien hecha, para cafetería restaurante ubicado en Club de Las Condes Condiciones del cargo: Sueldo: $850.000 líquidos, de acuerdo a descuentos de Fonasa y AFP (No contempla descuento adicional de ISAPRE) Jornada: Turnos rotativos de lunes a domingo Modalidad: 5x2...