Jefe de Local restaurante Fast Food

hace 4 días

Santiago, Chile Restaurante de Gastronomía Oriental (Alto Flujo) A tiempo completo

Un reconocido restaurante de gastronomía oriental de alto flujo se encuentra en búsqueda de un/a Administrador/a de Local, responsable de asegurar la operación integral del local, liderando equipos, garantizando estándares de servicio y velando por el correcto funcionamiento diario.

Responsabilidades principales

Supervisar y liderar equipos de sala, barra y cocina (aprox. 15 personas).

Gestionar asistencia, turnos, desempeño y clima laboral.

Controlar inventarios semanales y mensuales, mermas y abastecimiento.

Asegurar la correcta operación del local: infraestructura, equipamiento y BPM.

Supervisar procesos de atención al cliente y resolver situaciones críticas.

Gestionar compras menores, cuadratura de caja, cortesías y anulaciones.

Coordinar con áreas internas: Operaciones, Calidad, Finanzas y Gestión de Personas.

Velar por el cumplimiento de normativas sanitarias, procedimientos y estándares internos.

Requisitos

Formación técnica o profesional en Administración Gastronómica, Hotelería o carreras afines.

Mínimo 3 años de experiencia administrando restaurantes, cafeterías o locales de comida rápida/fast casual.

Experiencia liderando equipos numerosos.

Conocimientos en

Inventarios, control de mermas y sistema FIFO.

BPM, HACCP y normativas sanitarias (RSA).

Manejo de sistemas POS y herramientas Office.

Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos 5x2 (lunes a domingo).

Competencias clave

Liderazgo y manejo de equipos.

Tolerancia al estrés y capacidad para trabajar bajo presión.

Enfoque en servicio al cliente.

Organización, planificación y proactividad.

Resolución de conflictos.

Se ofrece

Estabilidad laboral y contrato directo.

Renta acorde al mercado.

Oportunidad de crecimiento dentro de una cadena gastronómica en expansión.

Ambiente dinámico y colaborativo.

  • Jefe de Local Fast Food

    hace 4 días

    Santiago, Chile Tarragona Chile A tiempo completo

    Santiago RM Jornada completa Presencial ¿Quiénes somos? En Tarragona somos una empresa boutique del rubro fast food, de origen chileno–español y familiar, con más de 40 años de trayectoria y presencia a nivel nacional desde Arica a Punta Arenas. Comenzamos con nuestra primera sucursal en el sector del Mercado Central, con menos de 20 colaboradores, y...

  • Líder de Turno

    hace 3 semanas

    Santiago, Chile Taco Bell A tiempo completo

    Una cadena de restaurantes de comida rápida está buscando un jefe de local en Santiago. Buscamos a alguien proactivo y responsable que sea el mejor líder de equipos de alto rendimiento. Las funciones incluyen la administración general del local, liderar turnos y entrenar al personal. Se requiere experiencia mínima de 6 meses en el área de Fast Food o...

  • Fast Food Restaurant Manager

    hace 1 semana

    Santiago de Chile Supermac’sPapa JohnsSupersubs A tiempo completo

    **In 1978, the first Supermac’s restaurant opened in Ballinasloe, County Galway, marking the beginning of a journey that has seen over 100 restaurants established across Ireland. As we celebrate our 45th year in operation, our vision for the next 45 years is to expand Supermac’s both domestically and internationally, with a focus on physical stores in...

  • GERENTE DE LOCAL PARA RESTAURANTE

    hace 4 días

    Santiago, Chile CADENA DE RESTAURANTE A tiempo completo

    Se necesita gerente de local para un restaurante. Funciones: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del local.Gestionar al equipo de trabajo y fomentar un ambiente colaborativo.Asegurar la satisfacción del cliente y resolver inquietudes.Controlar el inventario y realizar pedidos de suministros.Implementar estrategias para mejorar la rentabilidad del...

  • OPERARIO FAST FOOD

    hace 4 días

    Santiago, Chile tommy beans A tiempo completo

    se busca operario part time para restorant de fast food nomre fantasia tommy beans ubicacion arauco maipu se solicita que viva en la comuna o comunas aledañas

  • Cocinero(a) Fast Food

    hace 4 días

    Santiago, Chile Holding Corporativo A tiempo completo

    Se busca Cocinero(a) Fast Food – ¡Únete a nuestro equipo! Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en comida rápidaConocimiento en manejo de equipos y normas de higieneCapacidad para trabajar bajo presiónPerfil dinámico, empático y con iniciativa. Funciones: Preparar alimentos siguiendo estándares de calidadMantener limpieza y orden en la...

  • Jefe Canal Food Service

    hace 7 días

    Santiago de Chile Ñuble Alimentos A tiempo completo

    ¡En Ñuble buscamos tu talento! Nos encontramos en búsqueda de un Jefe Canal Food Service, quien será responsable de cumplir con el presupuesto anual del canal a cargo, tanto en venta como en margen comercial. **Sus funciones serán**: Establecer estrategias semanales y mensuales que permitan lograr el cumplimiento en ventas y márgenes del canal -...

  • Entrenador o Jefe de local 20 hrs fin de semana

    hace 4 semanas

    Santiago, Chile TACO BELL & PIZZA HUT A tiempo completo

    DESCRIPCIÓN DEL PUESTO En Pizza Hut, nos encontramos en busqueda de jefes de turno con experiencia en el area de comida rapida. Si te gustan los desafíos, eres proactivo, responsables y sientes que eres el mejor líder de equipos de alto rendimiento, donde buscas proyección para crecer en una organización y con experiencia previa en el área de Fast Food...

  • Jefe de Local para Restaurante Fuente Chilena

    hace 2 semanas

    Santiago de Chile COMERCIAL CENTRAL ALIMENTOS A tiempo completo

    **JEFE DE LOCAL EN FUENTE CHILENA** En Fuente Chilena, líderes en el rubro de la sandwichería, nos encontramos en la búsqueda de Jefes de Local para nuestro restaurante ubicado en la comuna de **Vitacura.** **Objetivo del cargo**: La principal misión del Jefe de Local será controlar, coordinar y supervisar la correcta ejecución de las tareas de cada...

  • Jefe de Turno Under Pizzas Santiago Centro

    hace 2 semanas

    Santiago de Chile Melt A tiempo completo

    UNDER PIZZA busca Jefe de turno para nuestros nuevos locales en Estado - santiago centro. Buscamos personas proactivas, responsables y en busca de nuevos desafíos, con proyección para crecer en una organización y con experiência previa en el área de fast food o restaurante. **Funciones**: Liderar grupos aproximados de 2 0 - 2 5 personas. Toma de...