Maestro cocina Jefe cocina

hace 1 semana


Concepción, Chile Café Mahuzier A tiempo completo

Se busca Chef de Cocina, con experiencia comprobable en el rubro, capacidad para liderar cocina de autor y crear una propuesta variada, sabrosa y con carácter. Buscamos a un profesional que organice, planifique y prepare distintas propuestas .

Funciones Principales:
- Liderar el equipo de cocina y garantizar un funcionamiento eficiente del área.
- Supervisar producción, montaje, calidad, limpieza y cumplimiento de normas sanitarias.
- Establecer fichas técnicas y controlar costos de cada preparación.
- Coordinar pedidos, gestionar inventarios.
- Aportar visión creativa y operativa para mejorar la experiencia gastronómica del local.

Requisitos:
Mínimo 3 años de experiencia liderando cocinas de bares o restaurantes de mediana o alta demanda.
Dominio de técnicas como ahumado, braseado, cocción lenta, cocina a baja temperatura, etc.
Formación Técnica o Superior en gastronomía (deseable) o carrera a fin.
Experiencia en control de costos, manipulación segura de alimentos.
Capacidad de liderazgo, planificación y trabajo en equipo.
Disponibilidad para trabajar part time y full time, en horario PM, de lunes a viernes

Postulación:
Los interesados deben postular directamente a través del portal, adjuntando CV actualizado y pretensiones de renta líquida.


  • Jefe de cocina

    hace 3 semanas


    Concepción, Chile Sangucheria Gorilas concon A tiempo completo

    Reconocida sangucheria gorilas busca jefe de cocina para la sucursal de concon, con la finalidad de reestructurar y consolidar el equipo.


  • Concepción, Chile CAMINO DEL AGUA A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina Part Time con experiencia, compromiso y pasión por la gastronomía. La persona seleccionada será responsable de liderar la preparación de platos, asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e higiene, y contribuir a un ambiente de trabajo colaborativo. Ubicación: Camino a Nonguén Jornada: Part...

  • Chef/Maestro de Cocina

    hace 1 semana


    Concepción, Chile Café Mahuzier A tiempo completo

    Se busca Chef de Cocina, con experiencia comprobable en el rubro, capacidad para liderar cocina de autor y crear una propuesta variada, sabrosa y con carácter. Buscamos a un profesional que organice, planifique y prepare distintas propuestas . Funciones Principales: - Liderar el equipo de cocina y garantizar un funcionamiento eficiente del área. -...


  • Concepción, Chile Servicio Aeroportuarios S.A A tiempo completo

    Café Rstorán está en búsqueda de Maestro(a) de Cocina Full time (6x1), para trabajar en Aeropuerto de Concepción. Funciones: Encargado de elaborar y mantener variedades de comidas en base a menú establecido de acuerdo a comandas solicitadas por nuestros clientes (platos fríos, calientes, Repostería, fast food, entre otras). Detalle horarios...

  • maestras de cocina

    hace 5 días


    Concepción, Chile las rocas restaurante A tiempo completo

    estamos en busca de personas que amen la cocina, con experiencia comprobable y con disponibilidad inmediata. nuestro restaurante esta ubicado en playa blanca coronel. idealmente las personas que postulen al trabajo sean de localidades cercanas. para mayor información contactar al correo.

  • maestras de cocina

    hace 3 semanas


    Concepción, Chile las rocas restaurante A tiempo completo

    estamos en busca de personas que amen la cocina, con experiencia comprobable y con disponibilidad inmediata. nuestro restaurante esta ubicado en playa blanca coronel. idealmente las personas que postulen al trabajo sean de localidades cercanas. para mayor información contactar al correo. [email]


  • Concepción, Chile XINERGIA LABORAL SERVICIOS GENERALES SPA. A tiempo completo

    Xinerlink se encuentra en busca de cargo Maestro de cocina o ayudante de cocina Funciones principales del cargo: - Supervisar al equipo de cocina. - Organizar la producción de alimentos. - Controlar calidad y presentación de platos. - Gestionar insumos e higiene. Qué ofrecemos: Renta $600.000 líquidos mensuales. Colación. Jornada laboral de...


  • Concepción, Chile Laborce EST SpA A tiempo completo

    Empresa: Laborce EST SpA Modalidad de contrato: Contrato por llamado Lugar de trabajo: Eventos masivos y servicios gastronómicos En Laborce EST SpA buscamos Ayudantes de Cocina para apoyar la preparación de alimentos en eventos y servicios gastronómicos. Funciones Principales Preparar entradas y alternativas de almuerzo según indicaciones del maestro de...


  • Concepción, Chile XINERLINK A tiempo completo

    Importante empresa dedicada al rubro de alimenticio, requiere contratar a la brevedad MAESTRO DE COCINA, para ejecutar funciones en la comuna de CORONEL. FUNCIONES - Realizar el menú de acuerdo a la minuta establecida - Realizar cortes de carnes según gramajes del sitio - Coordinar y distribuir el trabajo del equipo de cocina. - Realizar y controlar el...

  • OFERTA DE EMPLEO

    hace 19 horas


    Concepción, Chile Laborce EST SpA A tiempo completo

    Empresa: Laborce EST SpA Modalidad de contrato: Contrato por llamado Lugar de trabajo: Eventos masivos y servicios gastronómicos En Laborce EST SpA buscamos Ayudantes de Cocina para apoyar la preparación de alimentos en eventos y servicios gastronómicos. Funciones Principales Preparar entradas y alternativas de almuerzo según indicaciones del maestro de...