Chef Ejecutivo
hace 1 semana
-Gestionar, controlar y dar directrices al equipo de cocina de todas las funciones de producción de platos.
-Velar por la correcta preparación de los platos de acuerdo con las fichas técnicas, racionamiento, cocción y servicio estándar del restorán.
-Gestionar por completo y cumplir con todas las regulaciones que estén relacionadas con la salud, seguridad y requerimientos laborales del restorán.
-Garantizar el correcto orden en la cocina, la ejecución y revisión de la colación del personal y los menús del día cuando sea necesario. Requisitos del cargo:
-Contar con al menos 3 o 4 años de experiencia comprobable en cargos de similar responsabilidad
-Contar con estudios técnicos o superiores en gastronomía
-Capacidad de liderazgo, desarrollo de personas y trabajo en equipo Nuestra modalidad de trabajo son horarios rotativos de lunes a sábado, los domingos son de descanso. Ofrecemos almuerzo o cena diaria, convenios dentales, beneficios de la caja de compensación, entre otros Si quieres formar parte de nuestro equipo envíanos tu cv lo antes posible. Recuerda mantener tu numero de teléfono actualizado para poder contactarte.
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Chef Ejecutivo
Encontrado en: Whatjobs CL C2 - hace 5 días
Puerto Varas, Chile Consultores Head Hunting A tiempo completoImportante empresa del rubro gastronómico de la ciudad de Puerto Varas busca incorporar a su equipo de cocina un Chef Ejecutivo, con el objetivo de planear, organizar, liderar y capacitar al equipo de cocina; velando por el correcto funcionamiento, orden y administración del área de cocina y apoyar en el proceso creativo de nuevos platos Funciones del...
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Chef + Colación + $800.000
hace 2 semanas
Puerto Varas, Chile Eurofirms Chile A tiempo completoEn Eurofirms nos encontramos en búsqueda de Chef´s para importante empresa turistica con recinto ubicado en la comuna Osorno. Funciones: Capacitar al personal de cocina en la preparación, tiempos de cocción óptimos y montaje final. Tomar inventario semanalmente de todos los productos que se encuentren en cocina. Entregar informe semanal en...
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Chef - Puerto Montt $640.000
hace 2 días
Puerto Montt, Chile DeliBest A tiempo completoEmpresa líder a nível nacional dedicada al rubro de servicios de alimentación colectiva busca Chef para el Programa Alimentación Escolar (PAE) para sucursal ubicada en Puerto Montt. Misión: Apoyar al área gastronómica de la empresa en aspectos culinarios y gastronómicos, con el fin de colaborar en mejorar la calidad organoléptica de las...