Maestro de Cocina

hace 2 semanas


Providencia, Metropolitana, Chile Aliservice A tiempo completo

En nuestra empresa nos encontramos en búsqueda de un Maestro de Cocina para uno de nuestros casinos ubicados en Providencia.
Nuestro Maestro tiene como misión principal ser el encargado de la producción, manipulación, montaje de todos los servicios gastronómicos dando cumplimiento a las normas de higiene e inocuidad alimentaria y procedimientos estandarizados establecidos por la compañía.

Funciones principales:
  1. Preparar los alimentos establecidos en la minuta y/o requerimientos del contrato.
  2. Retirar la materia prima de bodega, según lo especificado en minuta entregada por el Chef o Administrador y preparar a diario los alimentos, según el menú del día.
  3. Distribuir las tareas de producción programada diarias, según los requerimientos.
  4. Participar y realizar las reuniones de pre-servicio y degustación de platos diariamente.
  5. Mantener la higiene y sanitización de su lugar de trabajo siguiendo las políticas establecidas.
  6. Asegurar que su trabajo operativo esté dentro de los estándares operacionales exigidos por la compañía.
  7. Completar en los registros de calidad y seguridad alimentaria todas las preparaciones establecidas en el contrato.
  8. Supervisar las labores realizadas por el personal a cargo y cumplir con las normativas y exigencias del contrato.

Horario: Turnos rotativos 7:00 - 16:00 hrs, 8:00 - 17:00 hrs y 10:00 - 19:00 hrs
Sueldo: $630.000

#J-18808-Ljbffr
  • Maestro I cocina

    hace 4 días


    Providencia, Metropolitana, Chile IBIS A tiempo completo

    IBIS Providencia, Santiago Metropolitan Region, Chile Descripción de la empresa¿Por qué trabajar para Accor?Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé...


  • Providencia, Metropolitana, Chile Aliservice A tiempo completo

    Resumen del CargoNos encontramos buscando un Maestro de Cocina con experiencia certificada para nuestro equipo. El candidato seleccionado será responsable de liderar nuestra cocina institucional y garantizar la preparación de alimentos saludables y seguros.Responsabilidades del CargoPlanificar y ejecutar menús y guías de preparación de alimentos en...

  • Maestro I cocina

    hace 4 días


    Providencia, Metropolitana, Chile IBIS A tiempo completo

    IBIS Providencia, Santiago Metropolitan Region, ChileDescripción de la empresa¿Por qué trabajar para Accor?Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé...


  • Providencia, Metropolitana, Chile Aliservice A tiempo completo

    - Oferta de Trabajo: Maestro de Cocina SaludUbicación: Providencia, cercano a metro tobalabaRenta líquida: $630.000 - $650.000Horario: Según indicaciones de la jefatura, los turnos corresponden a una Jornada 5x2 Horarios: 08:00 a 17:00 hrs y 10:00 a 19:00 hrs.- Beneficios:Seguro complementario de salud sin costo para el colaboradorBeneficios asociados a...

  • Maestro de Banquete

    hace 12 horas


    Providencia, Metropolitana, Chile IBIS A tiempo completo

    Cómo podemos ayudarte a crecerEn IBIS, nos enfocamos en proporcionar herramientas y recursos para que nuestros empleados puedan desarrollarse y mejorar continuamente. Nuestro objetivo es crear un ambiente de trabajo positivo y motivador donde todos puedan aprender y crecer.Descripción del empleoComo Maestro de Cocina, serás responsable de preparar platos...


  • Providencia, Metropolitana, Chile Aliservice A tiempo completo

    Oferta de Trabajo: Maestro de Cocina SaludUbicación: Providencia, cercano a metro TobalabaRenta líquida: $630.000 - $650.000Horario: Según indicaciones de la jefatura, los turnos corresponden a una Jornada 5x2 Horarios: 08:00 a 17:00 hrs y 10:00 a 19:00 hrs.Beneficios:Seguro complementario de salud sin costo para el colaboradorBeneficios asociados a Caja...


  • Providencia, Metropolitana, Chile IBIS A tiempo completo

    Funciones PrincipalesPreparar platos del menú del día, carta de restaurante y órdenes de servicio de banquetes.Lavar la loza y ollas utilizadas y mantener las áreas de la cocina limpias y organizadas.Velar por la limpieza de los distintos utensilios de la cocina.Promesa al ClienteSomos una marca que busca satisfacer las necesidades de nuestros clientes,...


  • Providencia, Metropolitana, Chile Aliservice A tiempo completo

    Estamos en busca de Maestro de Cocina con Experiencia Ubicación: Avenida Holanda XX, Providencia/ Hospital.Renta líquida: $650.000 (Trabajando el mes completo) Horario: 5x2 (Rota de manera semanal el horario, un día libre en la semana y un día libre el fin de semana)- Turno A: 08:00 a 17:00 hrs - Turno B: 09:00 a 18:00 hrs - Turno C: 10:00 a 19:00...


  • Providencia, Metropolitana, Chile Aliservice A tiempo completo

    Puesto: Jefe de cocina">Ubicación: Provincia de Santiago">Duración: A tiempo completo">Categoría: Cocina">Tipo de contratación: Indefinido">Laboratorio: En vivo">Enlace directo: Vea el aviso completo aquí">Borrar anuncio al clicar aquí">Eliminar pregunta respondida">Fecha actualizada: 25 Jul 2024">Ultima Modificación: 21 Abr 2016">Categorias: trabajo,...


  • Providencia, Metropolitana, Chile Aliservice A tiempo completo

    Empresa: AliserviceDescripción del Puesto:Buscamos a un ayudante de cocina experimentado para trabajar en nuestro casino de empresa ubicado en Providencia. Funciones del Puesto:Cuarto Frío: Preparar alimentos según minutas establecidas.Apoyo al Maestro de Cocina: Asistir en la preparación de platos en el cuarto caliente.Aseo y Orden: Mantener limpio y...

  • Maestro Cocinero Senior

    hace 2 semanas


    Providencia, Metropolitana, Chile Aliservice A tiempo completo

    Buscamos un Maestro Cocinero Senior para unirse a nuestro equipo en uno de nuestros casinos ubicados en Providencia.Sobre el cargo:Este profesional tendrá a su cargo la dirección de la cocina y la supervisión del personal de producción.Funciones principales:Liderazgo: Liderará a su equipo de producción y garantizará la ejecución de los planes y...

  • Cocinero Profesionista

    hace 3 días


    Providencia, Metropolitana, Chile IBIS A tiempo completo

    Resumen del PuestoEstamos buscando un Maestro de Cocina experimentado y apasionado por la cocina que se una a nuestro equipo en IBIS. El candidato ideal deberá tener habilidades culinarias excelentes, ser capaz de trabajar en un ambiente dinámico y estar dispuesto a aprender y crecer dentro de la empresa.Si eres alguien que ama la cocina y está listo para...


  • Providencia, Metropolitana, Chile Aliservice A tiempo completo

    Cargo: Maestro de Cocina con ExperienciaSe busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Maestro de Cocina en nuestra institución. El candidato debe poseer conocimientos sólidos en preparación de alimentos saludables, así como habilidades para gestionar eficientemente un equipo de cocina.Funciones y ResponsabilidadesImplementar programas de...

  • Cocinero de Producción

    hace 2 semanas


    Providencia, Metropolitana, Chile Aliservice A tiempo completo

    Resumen del EmpleadoEn Aliservice, nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero de Producción para incorporarse a uno de nuestros casinos ubicados en Providencia. Esta posición tiene como objetivo principal apoyar al Maestro de Cocina y/o Jefe de Cocina en las tareas diarias de producción y operación de la cocina, asegurando la calidad y eficiencia en...

  • Maestro de la Cocina

    hace 4 días


    Providencia, Metropolitana, Chile 21c Museum Hotels A tiempo completo

    Resumen del EmpleoTurmo rotativo semanal de 7.00 a 15.00 y 15.00 a 23.00. Requerimos experiencia en carnes, parrilladas y grillados.Descripción del PuestoPreparar y montar los alimentos necesarios para satisfacer al cliente velando por la seguridad alimentaria exigida. Preparar los platos del menú del día, carta de restaurante y órdenes de servicio de...

  • Chef de Corte

    hace 20 horas


    Providencia, Metropolitana, Chile IBIS A tiempo completo

    Resumen de la empresaIBIS es un líder mundial en la industria hotelera, conocido por su hospitalidad y dedicación a satisfacer las necesidades de nuestros clientes.Descripción del empleoNuestro equipo de cocina está buscando un Maestro de Cocina para trabajar en nuestro restaurante. Como parte de nuestra equipe, serás responsable de preparar platos del...


  • Providencia, Metropolitana, Chile 21c Museum Hotels A tiempo completo

    En 21c Museum Hotels, buscamos a un Cocinero Maestro Júnior con experiencia en carnes, parrilladas y grillados.**Requisitos del Puesto**Experiencia previa en carnes, parrilladas y grillados.Preparar los platos del menú del día, carta de restaurante, órdenes de servicio de banquetes a partir de las demandas recibidas, cocina, parrillas, asado de...

  • Cocinero Jefe

    hace 16 horas


    Providencia, Metropolitana, Chile IBIS A tiempo completo

    Visión y misiónEn IBIS, nos enfocamos en brindar experiencias inolvidables a nuestros clientes. Buscamos personas apasionadas y comprometidas con la calidad que sepan trabajar en equipo y liderar a sus colegas.Descripción del empleoComo Maestro de Cocina, serás responsable de preparar platos del menú del día y carta de restaurante, así como mantener...


  • Providencia, Metropolitana, Chile IBIS A tiempo completo

    Objetivos del trabajoGarantizar la calidad y la presentación de los alimentos servidos en el restaurante.Mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio, reduciendo al mínimo los desperdicios y optimizando los recursos.Entregar una excelente atención al cliente, asegurando que se sientan cómodos y atendidos en todo momento.Fomentar la colaboración entre...


  • Providencia, Metropolitana, Chile Aliservice A tiempo completo

    Aliservice busca incorporar a un profesional experimentado en la posición de Ayudante de Cocina, que esté dispuesto a sumarse a nuestro equipo y contribuir a brindar servicios alimenticios de alta calidad a nuestros clientes.Responsabilidades:Preparación de Alimentos: Realizar las tareas correspondientes en el cuarto frío, asegurándose de cumplir con...