Maestro/a de cocina

hace 4 semanas

Santiago, Metropolitana, Chile Acalis Latam A tiempo completo

Buscamos Maestro/a de Cocina para Residencia en Las Condes

Somos una residencia líder en el cuidado de personas mayores, comprometidos con la excelencia y el bienestar de nuestros residentes. Buscamos un(a) Maestro/a de Cocina para nuestra sede ubicada en Las Condes, a pasos del Metro Hernando de Magallanes. Únete a una empresa multinacional que valora tu talento, te ofrece estabilidad laboral y fomenta tu desarrollo profesional en un ambiente colaborativo y significativo.

Misión del Cargo
Gestionar y dirigir la cocina en todos sus aspectos administrativos y operativos, asegurando:

  1. Elaboración de menús basados en las minutas programadas.
  2. Control de costos, logística, y supervisión de tareas.
  3. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad según los más altos estándares.
Conocimientos y Funciones Clave
  1. BPM (Buenas Prácticas de Manufactura): Implementación y seguimiento diario.
  2. Gestión de Equipos: Colaborar con el Chef para planificar turnos y asignar tareas, formando equipos eficaces y organizados.
  3. Supervisión de Minutas: Asegurar que los menús cumplan con las necesidades nutricionales de los residentes, ajustándose a las dietas específicas.
  4. Control Operativo: Garantizar que la cocina funcione de manera eficiente y con altos estándares de calidad.
Horario de Trabajo
Turnos Rotativos 5x2:
Lunes a viernes:
1° Turno: 07:30 - 16:00 hrs.
2° Turno: 11:30 - 20:00 hrs.
Sábado o Domingo: Turno extendido de 08:00 - 20:00 hrs. (con 1 hora de colación).
Días Libres:
Un día durante la semana y otro día el fin de semana.

Renta líquida: $750.000

Beneficios para Ti
  1. Beneficios Obligatorios:
    Caja de Compensación.
    Mutual de Seguridad.
  2. Beneficios Adicionales:
    Estabilidad laboral en una empresa multinacional sólida.
    Oportunidades de Desarrollo y Crecimiento Profesional.
    Capacitaciones: Para fortalecer tus habilidades y avanzar en tu carrera.
    Uniforme Completo.
    Alimentación diaria durante tu jornada laboral.
    Aguinaldos en Festividades.
¿Qué buscamos en ti?
Experiencia previa como Maestro/a de Cocina, en establecimientos similares, Clínicas, Residencias, Hospitales, Casinos, entre otros (no excluyente).
Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.
Proactividad, liderazgo y enfoque en la calidad del servicio.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Compromiso con la Inclusión y Diversidad
Estamos comprometidos con la Ley N°21.015, promoviendo la inclusión laboral de personas con discapacidad. Nuestro equipo se fortalece gracias a la diversidad y el respeto mutuo.

Postula ahora y sé parte de un equipo que valora tu talento y te brinda estabilidad para crecer profesionalmente
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  • Maestro(a) cocina

    hace 1 semana

    Santiago, Metropolitana, Chile COLEGIO DE PROFESORES DE CHILE AG A tiempo completo

    Maestro(a) cocinaManipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)Se busca Maestro(a) cocina para las siguientes funciones:Planificar, organizar, dirigir y controlar la producción gastronómica de la Casa del Maestro, dirigiendo además la referida producción en los eventos que se realicen en dicho recinto.Elaborar propuestas gastronómicas, diseñar y costear...

  • Maestro de cocina

    hace 4 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile La Champañeria Lunch A tiempo completo

    Sangucheria en Las Condes busca maestro de cocina que tenga amplio conocimiento en gastronomía Peruana. Sueldo 770.000 más propinas mensuales 180.000 aprox. Horario de lunes a sábado de 9:00 a 17:30 incluye una hora de colación.Buscamos cocineros con al menos 2 años de experiencia en el rubro, responsables y apasionados por la cocina. Apoya la labor de...

  • Maestro de cocina TilTil

    hace 4 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile FyO A tiempo completo

    Empresa dedicada al rubro de alimentación busca para sus instalaciones en TilTil Maestro o Maestra de cocina con experiencia. Se requiere que sea responsable, dinámico y de buen trato. Beneficios en dental, alimentación y caja de compensación.Requisitos:Experiencia previa en cocina.Disponibilidad para turnos rotativos, full time.Se solicita maestro/a de...

  • Maestro(a) de cocina

    hace 4 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Clínica San Andrés A tiempo completo

    Se requiere Maestro(a) de Cocina turno 2x2 para Clínica de Neurorrehabilitación ubicada en la comuna de Providencia.Estamos en búsqueda de un Maestro(a) de Cocina con conocimiento/experiencia (deseable) en contexto clínico o institucionales. Serás responsable de dirigir la actividad culinaria, asegurar la preparación de menú balanceado y adaptados a...

  • Maestro de Cocina

    hace 3 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile MS FOOD A tiempo completo

    Se necesita Maestro de Cocina..... con Experiencia en cocina nacional.... Lunes a Viernes en comuna de Peñalolén..... con experiencia en sector educación con disponibilidad inmediata,. Horario 8:00 a 18:00 horas...

  • Maestro de Cocina

    hace 4 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Grupo Gastronómico S.A. A tiempo completo

    Se busca Maestros de Cocinas para importantes Restaurantes ubicados en la zona oriente de la ciudad.Se requiere papeles legales al día.BeneficiosEstacionamiento de bicicletas: Cuidamos sus pertenencias y ofrecen un lugar para estacionar bicicletas.Mutual de Seguridad: La empresa está adscrita a la mutual de seguridad.Caja de compensación: La empresa está...

  • maestro de cocina

    hace 4 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile CIE ALIMENTACION SPA. A tiempo completo

    El anuncio ha sido visto: 510 vecesInteresados: 21¿Tienes pasión por la gastronomía y experiencia en cocina? Somos una empresa dedicada al rubro de la alimentación para diferentes organizaciones públicas y privadas. Estamos en búsqueda de MAESTRO DE COCINA quien será responsable de:Preparar y supervisar la elaboración de platos.Crear y desarrollar...

  • Maestro de cocina

    hace 1 semana

    Santiago, Metropolitana, Chile Restaurant Tip y Tap Parque Arauco A tiempo completo

    El anuncio ha sido visto: 203 vecesInteresados: 6Buen ambiente, estabilidad laboral, empresa seria con 50 años en el mercado.BeneficiosMutual de Seguridad: La empresa esta adscrita a la mutual de seguridad.Caja de compensación: La empresa esta adscrita a una caja de compensación.La empresa incluye casino para la alimentación.La empresa provee el uniforme...

  • Maestro o maestra de cocina

    hace 4 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Comercial HERMANOS WALTER SPA A tiempo completo

    Se necesita un maestro o maestra de cocina con experiencia en comida chilena, con capacidad de trabajar bajo presión, organizado, proactivo, con disponibilidad de trabajar seis días a la semana.Se ofrece sueldo mínimo más bono por producción de 150.000. También se ofrece estabilidad laboral y buen ambiente laboral.Ubicación: SantiagoTipo de empleo:...

  • Maestro de cocina para empresa en…

    hace 4 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile La Satoria A tiempo completo

    Maestro de cocina para empresa en IndependenciaEmpresa dedicada a la entrega de servicios de alimentación busca incorporar Maestro/a de Cocina para empresa ubicada en Independencia.Funciones: encargado de preparaciones de cuarto caliente según minutas establecidas, supervisión de preparaciones de cuarto frío, aseo y orden de lugar de trabajo.Requisitos:...