Manipulador de alimentos, La Granja, 24 Hrs semanales

hace 3 semanas

Santiago, Metropolitana, Chile Hogar de Cristo A tiempo completo

Fundación Hogar de Cristo, en el marco de la ley N° 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral, busca proveer el cargo de Manipulador(a) de alimentos para trabajar en la comuna de La Granja.

Objetivo: Preparar comidas para la unidad en la que se desempeña, aplicando técnicas y normas básicas de nutrición, manipulación y conservación de alimentos, según los protocolos establecidos por la Jefatura y por el Modelo Técnico.

Funciones:

  1. Preparar, distribuir y servir los alimentos diarios acorde a la minuta entregada por el departamento de nutrición.
  2. Mantener aseo y orden de la cocina.
  3. Realizar pedidos y recepcionar la mercadería y artículos de aseo.
  4. Apoyar a usuarios(as) del programa en el desarrollo de actividades y tareas propias de su cargo a partir de los lineamientos y coordinación con su jefatura.
  5. Gestionar eficientemente los recursos materiales y de información puestos a su disposición, a fin de lograr las metas establecidas por la Dirección y los planes estratégicos de la Fundación de Beneficencia Hogar de Cristo y sus filiales.

Requisitos:

  1. Enseñanza media completa.
  2. Experiencia como manipulador(a) de alimentos.
  3. Contar con exámenes de laboratorio de higiene, vigente 1 año (No excluyente).

Horario: Sábado, domingo y festivos (jornada de 24 Hrs semanales).

Ubicación: La Granja, Región Metropolitana.

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Requerimientos:

  1. Educación mínima: Educación Secundaria.
  2. 1 año de experiencia.

Palabras clave: handler

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