Administradora de casino

Empresa certificada con ISO 9.001, 45.001 y 14.001. Responsabilidades Encargado de la administración de casino de alimentación colectiva. Responsable de manipuladores, auxiliares y personal de aseo. Preparaciones de complejidad media. Capacidad de cumplimiento de calidad y HACCP. Reclutar manipuladoras y ayudantes en casino. Implementar charlas de inducción y mejora. Supervisión de procesos e implementación de mejoras. Realizar abastecimientos y pedidos de insumos. Realizar estados de pagos mensuales. Llevar control, seguimiento y búsqueda de personal. Llevar cumplimiento BPM. Cumplir con normativa ISO 9001, 14001 y 45001. Estructura y cumplimiento de la norma y contrato con empresa mandante. Requisitos Título profesional de Nutricionista. 1 año de experiencia en área de alimentación colectiva (Excluyente). Proactividad y capacidad de mejora continua de casino. Turno 5x2 en casino Mulchén. Tener cursos de calidad y/o HACCP, 9001. Beneficios Alimentación en casino. Alojamiento. Constante capacitación y cursos. Proyección en empresa. #J-18808-Ljbffr