Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 5 días
LA EMPRESA:
Reconocida cadena hotelera con amplia trayectoria en el mercado y con presencia a nivel regional, dedicada a proporcionar el mejor servicio y satisfacción a sus huéspedes a través de la calidad, la hospitalidad y la calidez humana, se encuentra en búsqueda de un Gerente de Alimentos y Bebidas para integrarse a uno de sus hoteles de Santiago.
La empresa ofrece la posibilidad de formar parte de un equipo de excelencia, crecer profesionalmente y trabajar dentro de una gran cultura y ambiente de trabajo.
EL PROPÓSITO DEL CARGO ES:
Liderar la operación del área de Alimentos y Bebidas del Hotel, garantizando un servicio excepcional y alineado con los estándares de este último. Su enfoque principal será la gestión integral del restaurant, consolidándolo como un referente gastronómico en la ciudad, así como la propuesta culinaria para eventos corporativos, el desayuno del hotel, room service y las áreas comunes, asegurando una experiencia gastronómica de alto nivel asociada a un perfil de negocios.
LA POSICIÓN INVOLUCRA:
- Gestionar estratégicamente el funcionamiento del restaurant, posicionándolo como un destino culinario de primer nivel en Santiago.
- Diseñar, gestionar y supervisar la oferta gastronómica de eventos, garantizando experiencias memorables para clientes de alto perfil empresarial.
- Diseñar, gestionar y supervisar los servicios de desayuno y room service, optimizando procesos y asegurando altos estándares de atención.
- Confeccionar el presupuesto anual del área, definir estrategias de precios para los distintos servicios y outlets.
- Controlar costos y rentabilidad, asegurando el cumplimiento de los objetivos financieros y la eficiencia operativa.
- Seleccionar y recomendar proveedores que aseguren calidad de las materias primas.
- Seleccionar, liderar y desarrollar el equipo de Alimentos y Bebidas, promoviendo una cultura de excelencia en el servicio.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad e higiene en todos los ambientes de experiencia gastronómica.
- Trabajar en conjunto con nuestro chef asesor de categoría internacional, implementando innovaciones culinarias y manteniendo la excelencia en la propuesta gastronómica.
- Coordinar con otras áreas clave como Ventas, Eventos y Recepción para garantizar un servicio integral y personalizado en cada ámbito de experiencia.
SE ESPERA DE TI:
a) Estudios: Formación en Gastronomía, Administración Hotelera o carreras afines.
b) Experiencia: Al menos 5 años de experiencia en posiciones de liderazgo en hoteles de alta gama o restaurantes de gran categoría. Dominio de herramientas de gestión gastronómica y control de operaciones.
c) Competencias:
- Habilidades de gestión de costos
- Liderazgo de equipos.
- Orientación al cliente y Excelencia en el servicio.
- Habilidades interpersonales
d) Idioma: Inglés.
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 5 días
Santiago, Metropolitana, Chile Digital Talents A tiempo completoResumen del Cargo: Estamos buscando a un Gerente de Alimentos y Bebidas experimentado para liderar nuestra operación gastronómica en uno de nuestros hoteles de Santiago. La persona ideal tendrá experiencia en posiciones de liderazgo en hoteles de alta gama o restaurantes de gran categoría, y dominio de herramientas de gestión gastronómica y...
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Director de alimentos y bebidas
hace 6 días
Santiago, Metropolitana, Chile Aliservice A tiempo completoAliservice busca a un profesional destacado para el puesto de Director de alimentos y bebidas. Este es un papel clave en nuestro equipo, donde se requerirá habilidad, creatividad y visión para impulsar nuestros servicios gastronómicos.Papel del Director de Alimentos y Bebidas:Este director será el encargado de diseñar y implementar estrategias para...
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Gerente de Comida y Bebidas
hace 6 días
Santiago, Metropolitana, Chile Sodexo Chile A tiempo completoPara el puesto de Gerente de Comida y Bebidas se requiere alguien con fortaleza de carácter y firmeza de criterio.Responsabilidad de Liderar:Gestionar a los empleados durante sus turnos asegurando un servicio agradable y eficiente.Planificar y coordinar las actividades del equipo.Mantener una relación fluida con otros departamentos y grupos...
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Sub Gerente de Outlet
hace 4 semanas
Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completoAlcance de la Posición El Sub-Gerente de Outlet es responsable de todas las áreas de manipulación y servicio de los Outlets áreas de servicio y centro de convenciones. Estructura Organizacional El Sub-Gerente de Alimentos y Bebidas Outlet Reporta directamente al Gerente de Outlets. Deberes y Responsabilidades Financieras: Preparar, en...
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Gerente de Alimentos Calientes
hace 2 días
Santiago, Metropolitana, Chile Delicias y Manjares de Ericas A tiempo completoOportunidad laboral en cocina calienteBuscamos un profesional experimentado en planchado y cocina para trabajar en nuestra cocina de alta calidad. Aprovecha nuestra política de horario flexible para mantener un equilibrio entre trabajo y vida personal.No tienes que preocuparte por tener un horario rígidoTienes bebidas y snacks en la oficina para...
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Gerente de Alimentos
hace 6 días
Santiago, Metropolitana, Chile ATCOM Outsourcing S.A A tiempo completoBuscamos un Gerente de Alimentos experimentado para nuestro equipo en ATCOM Outsourcing S.A. El candidato ideal deberá tener experiencia en la preparación de masas y habilidades en caja.Descripción del cargo:La persona seleccionada trabajará en nuestra cocina en Providencia, con un horario de lunes a viernes de 11:30 a 21:30 horas. La remuneración será...
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Mánager de Alimentos y Bebidas
hace 6 días
Santiago, Metropolitana, Chile Tarragona A tiempo completoServicios y ResponsabilidadesTu función principal será brindar servicio al cliente de alta calidad, ya sea en el interior o exterior del restaurante.Manejar cada transacción con precisión y conocimiento del producto.Colaborar en la preparación de comidas y bebidas siguiendo estándares de calidad.Llevar registros precisos de inventario y facturación...
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Gerente de Calidad y Desarrollo de Alimentos
hace 21 horas
Santiago, Metropolitana, Chile Puelche HC A tiempo completoSomos Puelche HC y buscamos a un Gerente de Calidad y Desarrollo de Alimentos para que se una a nuestro equipoNuestra VisiónEn Puelche HC nos enfocamos en ofrecer productos de alta calidad y seguridad a nuestros clientes. Buscamos a alguien que compartan nuestro compromiso con la excelencia y esté dispuesto a trabajar en un entorno dinámico y en constante...
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Gerente de Preparación de Alimentos
hace 2 días
Santiago, Metropolitana, Chile Aliservice. A tiempo completoRequisitos del CargoLa empresa Aliservice busca un Gerente de Preparación de Alimentos para trabajar en la comuna de Lampa. El candidato ideal deberá tener experiencia en empresas de alimentación o casinos y conocimientos de sistemas de gestión de calidad. Además, será responsable de preparar alimentos calientes, sazonando y cocinando según los...
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Gerente de Alimentos
hace 6 días
Santiago, Metropolitana, Chile Acalis Latam A tiempo completoBuscamos a un(a) Gerente de Alimentos apasionado por la gastronomía y dispuesto a ofrecer experiencias culinarias excepcionales a nuestros clientes. En nuestro equipo trabajo en un ambiente dinámico y colaborativo, donde podrás aprovechar tus habilidades y conocimientos para brindar servicios de alta calidad.**Responsabilidades**Gestionar y dirigir la...
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Jefe de Operaciones de Alimentos y Bebidas
hace 5 días
Santiago, Metropolitana, Chile Digital Talents A tiempo completoPerfil del Candidato: Buscamos a un Jefe de Operaciones de Alimentos y Bebidas experimentado con experiencia en posiciones de liderazgo en hoteles de alta gama o restaurantes de gran categoría. La persona ideal tiene habilidades sólidas de liderazgo, gestión de equipos y resolución de problemas, y es capaz de trabajar en un entorno dinámico y...
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Director de Alimentos y Bebidas
hace 6 días
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Asistente de Comida y Bebidas
hace 6 días
Santiago, Metropolitana, Chile Speedpay, Inc. A tiempo completoLa empresa Speedpay, Inc. busca un Asistente de Comida y Bebidas comprometido con la calidad y la atención al cliente. El puesto implica trabajar en equipo para garantizar la satisfacción de nuestros clientes.Descripción del PuestoSe busca a un individuo con habilidades interpersonales y conocimientos en nutrición para realizar la entrega de raciones...
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Técnico en Control de Alimentos
hace 4 días
Santiago, Metropolitana, Chile Empresa de Alimentos A tiempo completoEn Empresa de Alimentos, buscamos un profesional dedicado para desempeñarse como Técnico en Control de Alimentos. Responsabilidades del trabajo Fundamentalmente se requiere experiencia previa en el área de calidad.Se requiere una buena comunicación y habilidades interpersonales para trabajar en equipo. Beneficios: Se ofrece oportunidad laboral estable,...
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Director de Servicios de Alimentos y Bebidas
hace 5 días
Santiago, Metropolitana, Chile Digital Talents A tiempo completoDescripción del Cargo: Nuestro hotel de Santiago busca a un Director de Servicios de Alimentos y Bebidas experimentado para liderar la creación de experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros huéspedes. La persona ideal tiene experiencia en posiciones de liderazgo en hoteles de alta gama o restaurantes de gran categoría y es capaz de...
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hace 5 días
Santiago, Metropolitana, Chile Aliservice A tiempo completoAliservice El Bosque, Región Metropolitana de Santiago, Chile Reconocida empresa de servicios de alimentación busca Gerente de Operaciones para administrar los recursos físicos y humanos del casino para entregar un servicio de calidad a los usuarios. Su objetivo es velar por el cumplimiento del contrato establecido con el mandante.Requisitos:Experiencia...
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Gerente de Alimentos
hace 3 días
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Gerente de gastronomía
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Santiago, Metropolitana, Chile Aliservice A tiempo completoEstamos buscando a un profesional experimentado para el puesto de Gerente de gastronomía. Este rol requiere habilidades sólidas en gestión de operaciones, marketing y ventas para impulsar nuestros servicios gastronómicos.Misión del cargo:El gerente de gastronomía será responsable de dirigir y coordinar todas las actividades relacionadas con la comida...
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Gerente de Cocina Pastelera
hace 6 días
Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completoBuscamos a un Sous Chef Pastelería experimentado para unirse a nuestro equipo de la pastelería.Nuestros ValoresEn Mandarin Oriental, Santiago, nos guiamos por valores como la excelencia, la innovación y la atención al detalle. Estamos comprometidos con ofrecer una experiencia excepcional a nuestros huéspedes.Responsabilidades del PuestoLiderar el equipo...
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Gerente de turno McDonald´s
hace 2 semanas
Santiago, Metropolitana, Chile Comercial M Y B A tiempo completoBuscamos Gerentes de Turno multifuncionales.Tus principales funciones serían: Atención al cliente Producción (manipulación de alimentos) Tareas multifuncionales Coordina al personal, maquinarias y nivel de productos de una área del restaurante durante el turno.Requisitos: Experiencia mínimo 1 año en manejos de turno y personal. Mayor de 18 años...