Supervisor Casino

COMPASS-GROUP , empresa multinacional británica de servicios de alimentación con más de 75 años en el mercado mundial, y más de 30 años en Chile, es la empresa de servicios de alimentación más grande del mundo, presente en 50 países y en industrias como Minería, Salud, Reinserción Social y Educación, requiere incorporar a su equipo en Chile a Supervisor Casino .

Organizar y supervisar el proceso productivo y del servicio en los sectores de cafetería y comedores, implementando constantemente mejoras en la gestión de la cual es responsable, poniendo énfasis en el mejoramiento continuo de su gestión y la satisfacción de las expectativas de los clientes.

1. Controlar asistencia.
2. Controlar los Estándares de calidad de la empresa.
3. Generar Planes de acción correctivo.
4. Reemplazar al Administrador de Contrato en su ausencia.
5. Apoyar la gestión administrativa del contrato.
6. Capacitar al personal a cargo en los estándares de la Compañía.
7. Generar solicitud de materias primas a bodega o abastecimiento, considerando fluctuaciones de precios, y estacionalidad de frutas y verduras, como herramientas para el control de costo.
8. Manejar el contrato de servicio, aplicación de tabla de frecuencia y gramajes, Maestro de Recetas, y estructuras de servicio.
9. Supervisar líneas de autoservicio, asegurando la atención al cliente y la presencia de los insumos necesarios.

1. Enseñanza Técnico profesional.
2. Computación nivel usuario.
3. Conocimientos de higiene y prácticas sanitarias.
4. Conocimientos de técnicas de servicio a comedores.
5. Conocimientos de abastecimiento.
6. Un año de Experiencia en el contrato en cargos de Bodeguero.
7. Experiencia en gestión operativa.
8. Experiencia en planificación de pedidos.
9. Experiencia en supervisión de personal.
10. Deseable residencia en Tiltil, Huechún o Colina.

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Te invitamos a postular y ser parte de una de las mejores compañías de Chile en alimentación