Mestro de cocina

hace 3 días

Castro, Chile INSULAR PRODUCCIONES SPA A tiempo completo

La Cevichería, restaurante con 10 años de trayectoria en Castro Chiloé y reconocido por su propuesta de cocina, está en búsqueda de Maestros/as de Cocina y Ayudantes de Cocina para integrar su equipo estable. Funciones principales: Apoyo en la preparación de mise en place y producción diaria. Elaboración de platos según recetas y estándares del restaurante. Mantención del orden y limpieza de la estación de trabajo. Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos. Trabajo coordinado con el equipo de cocina y sala. Requisitos: Experiencia comprobable en cocina (ideal conociemientos en cocina peruana, sushi o cocina caliente/fría). Capacidad para trabajar bajo presión y mantener estándares de calidad. Responsabilidad, puntualidad y buen trabajo en equipo. Disponibilidad inmediata. Ofrecemos: Estabilidad laboral en un restaurante consolidado en la ciudad. Buen ambiente de trabajo. Sueldo acorde al mercado (a definir según experiencia). Posibilidad de desarrollo interno.

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