Encargad de Pasteleria

hace 2 meses

Talcahuano, Chile Gastronomia B y S SPA A tiempo completo
Objetivo del Cargo

Apoyar al Jefe de cocina en la preparación de los alimentos en función de los estándares de producción, higiene y calidad del Restaurante con el fin de contribuir a la entrega de un servicio de calidad al consumidor.

Funciones de servicio

• Realizar la preparación de productos de acuerdo a las instrucciones específicas y concretas entregadas por el Jefe de cocina, en cualquiera de las estaciones, según lo establecido por el mismo.
• Colaborar en el control de las mermas, inventario y reposición de la cocina
• Velar por la seguridad e higiene de la instalación
• Colaborar con su jefe directo en las tareas específicas que se le asignen, en relaciona las labores de cocina, teniendo supervisión continua y cercana
• Realizar diariamente una lista de comprobación de los elementos necesarios, al momento de la apertura o cierre de turno
• Realizar otras tareas, según solicitud del supervisor y/o necesidades del cliente y el área.

Funciones de Orden y Limpieza
• Realiza la limpieza de equipos, y todo sector de cocina.
• Recoge, embolsa y coloca la basura en sus respectivos depósitos.
• Llena reportes de las tareas asignadas.
• Mantiene limpio y en orden equipos y sitio de trabajo.
• Cumple con las normas y procedimientos de seguridad integral establecidos por la Organización.
• Realiza cualquier otra tarea afín que le sea asignada por jefe de cocina o jefe de servicio

  • Encargado/a de Pastelería

    hace 3 días

    Talcahuano, Biobío, Chile Gastronomia B Y S Spa A tiempo completo

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  • Encargado(a) Control de Gestión y Riesgos

    hace 3 meses

    Talcahuano, Chile Rabanal & Stenger Selección de Personal - Capacitación A tiempo completo

    Nuestro cliente, Importante empresa de servicios Portuarios de la VIII Región, requiere para la zona del Gran Concepción, cubrir el cargo de: ENCARGADO(A) CONTROL DE GESTIÓN Y RIESGOS **Principales funciones**: Planificar, coordinar y ejecutar la gestión riesgos y el Control de Gestión Asesorar técnicamente a todas las áreas involucradas en...

  • Encargada (mujer) de academia

    hace 4 semanas

    Talcahuano, Biobío, Chile Instituto de Belleza Innova A tiempo completo

    Se busca una Encargada de Academia con experiencia comprobable en ventas, que sea proactiva en la coordinación de proyectos y posea conocimientos de nivel medio en Excel para gestionar y analizar datos de manera eficiente.Responsabilidades del Puesto: Velar por el cumplimiento de las normativas y objetivos de la sede. Coordinar y supervisar proyectos desde...

  • Asistente de Soporte Computacional

    hace 2 meses

    Talcahuano, Biobío, Chile Universidad de Bío Bío A tiempo completo

    Asistente de soporte computacional para el Departamento de Servicios Computacionales, Universidad del Bío-Bío.La Universidad del Bío-Bío, a través de su Dirección de Informática, requiere contratar técnico nivel superior para el cargo de "Asistente de Soporte Computacional", para el área de Soporte Computacional del Departamento de Servicios...

  • Jefe de Almacén en Concepción

    hace 2 semanas

    Talcahuano, Biobío, Chile Enac - Centro de Formación Técnica A tiempo completo

    Posición: Jefe de Almacén Ubicación: Concepción, Región del Biobío Si tienes un fuerte interés en el ámbito de la logística y la gestión de almacenes, esta es una excelente oportunidad para ti. Buscamos un profesional que asuma el rol de Jefe de Almacén, quien será el encargado de garantizar el funcionamiento eficiente de las operaciones de...