Preelaborado de Frutas y Verduras

Hola

Somos Savia, un mercado digital y plataforma logística que distribuye productos a restaurantes, hoteles y cafeterías. Acortamos la cadena de distribución de alimentos, abasteciéndonos directo de agricultores y productores locales, generando un canal comercial para ellos, y a su vez reduciendo el desperdicio de alimentos.

Estamos buscando un(a) Especialista en Preelaborado de Frutas y Verduras. Esta es un área fundamental para el correcto funcionamiento de la empresa, de manera que se lleve un apropiado control de calidad, mantención de los productos en las cámaras de frío y bodega.

Tu harás …

1. Seleccionar todo tipos de hierbas verdes (cilantro, perejil, rúcula, menta, albahaca, espinaca, entre otras) y verificar que cumplan con la calidad establecida.
2. Deshojar lechugas para ventas y elaboración de mix.
3. Elaboración de productos procesados para ser envasados al vacío (papas peladas, cebollas peladas y cortadas, zanahorias, apio, entre otros).
4. Apoyar en picker general (armado de pedidos para ser despachados).
5. Selección por Kg de frutillas, tomates Cherry, champiñones, arándanos, cerezas.
6. Adelantar producción cada día antes de finalizar el turno.
7. Limpieza y sanitización de los productos en general.
8. Limpieza del área y utensilios de producción entre jornada y una vez esté por finalizar el turno.
9. Mantener el orden en su lugar de trabajo.
10. Carga y descarga de nuestros productos, recepción, almacenamiento en cámara de frío, abastecer al área de picking con productos almacenados en bodega y cámara de frío, verificar la calidad de productos recepcionados, asistir al encargado de bodega en sus funciones, realizar controles aleatorios de productos almacenados, control y conteo de inventarios.

Requisitos

• Experiencia previa en mise en place.
• Conocimiento básico de cortes.
• Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Habilidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno dinámico.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Sueldo: A partir de $500.000 al mes

Pregunta(s) de postulación:

• Expectativa de renta?
• Tienes experiencia trabajando con frutas y verduras?