Manager, Production

Descripción de la posición:
Este rol es responsable de supervisar que todas las actividades del área sean realizadas de acuerdo con el Sistema de Gestión Integrado (OHSAS 18000, ISO 9001, FSSC 22000, ISO 14001, GMP & HACCP). Supervisar todas las actividades relacionadas con los diferentes procesos de manufactura de Planta (Partes líquidas/Partes Sólidas), en cumplimiento con los 5 Absolutos de la compañía, las herramientas de Excelencia Operacional. Además, es de su responsabilidad, balancear la administración del proceso, administración del desempeño de la línea y administración de personal asociado. También, deberá asegurar la aplicación y la sostenibilidad de los procesos de excelencia operacional implementados y la disciplina establecida para los procesos.

Funciones relacionadas con actividades / responsabilidades clave:

• Supervisar las actividades de la cadena productiva, controlando la ejecución de las actividades productivas planificadas, asegurando la calidad en los procesos productivos, sugiriendo mejoras y desarrollando a los asociados del área en cuanto a aspectos técnicos y de comportamiento. Supervisar que la operación se realice bajo condiciones de Buenas Prácticas de Manufactura y bajo las normas regulatorias de Seguridad y Medio Ambiente, asegurando el cumplimiento de los aspectos de Seguridad Alimentaria e Inocuidad.
• Autorizar arranques y paros de línea.
• Proveer asistencia técnica a los asociados. Monitorear en terreno el proceso de producción para cumplir con los requisitos de los sistemas de calidad de la empresa e implementar acciones correctivas cuando se identifiquen desviaciones.
• Evaluar cuellos de botella de las áreas de manufactura, con el objetivo de hacer más eficientes los procesos productivos.
• Resolver problemas a través de análisis de causa en conjunto con los equipos y áreas involucradas.
• Seguimiento a planes de acción.
• Administración del proceso de manufactura, cumpliendo con los estándares de trabajo. Participar en la implementación de proyectos de modernización y optimización de procesos en el área de producción.
• Supervisar todo el proceso productivo, velando por el cumplimiento del cronograma productivo, dentro de los estándares de calidad, cantidades y plazos establecidos Planeación y Organización de Manufacturas.
• Organización y administración del lugar de trabajo (visual).
• Crear iniciativas de mejora. Promover mejoras en los procesos de fabricación, con el objetivo de prepararlos para satisfacer las demandas y oscilaciones del plan de producción.
• Evaluar y dar seguimiento el desempeño de OEE en tiempo real.
• Análisis e interpretación de datos de OEE.
• Liderar rutinas de revisión de desempeño y reuniones de Performance Cascade.
• Resolver problemas del desempeño de la línea y liderar análisis de causa para eliminar recurrencia de las desviaciones operacionales en los procesos.
• Dar seguimiento a entrenamientos del Sistema de Gestión Integrado y desarrollo de los asociados. Supervisar el progreso de las órdenes de producción realizando un seguimiento para garantizar que se llevaron a cabo las acciones adecuadas, asegurando así la entrega en el tiempo establecido de acuerdo con el cronograma de producción y los requisitos de GMP - Buenas Prácticas de Fabricación y HACCP - Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, así como la seguridad y el medio ambiente.
• Evaluar los objetivos y el desempeño de los asociados. Asegurar relaciones efectivas con los empleados proporcionando coaching para el desarrollo de oportunidades de crecimiento personal y profesional, con el objetivo de lograr niveles crecientes de productividad y calidad, además de desarrollar a los líderes del futuro.
• Colaborar en la elaboración de reportes gerenciales. Realizar otras actividades profesionales relacionadas e inherentes al cargo ejercido, según lo indique o solicite el superior inmediato.
• Mantener el rol de líder, siguiendo las estrategias de la Organización. Asegurar que los objetivos de desempeño de la manufactura se cumplan mediante la supervisión efectiva del capital humano y los recursos de fabricación.
• Interactuar con sus pares de otras áreas, proveedores o clientes, con el objetivo de garantizar que el trabajo por proceso sea efectivo y permita aumentar la productividad de la planta.
• Actuar en el seguimiento de las auditorías internas y externas, asegurando el cumplimiento de los tiempos y acciones comprometidas.
• Cumplir y asegurar las normas, instrucciones y procedimientos internos establecidos (calidad, seguridad ocupacional, seguridad ambiental, medicina preventiva y otros), practicando todas las pautas y participando en la capacitación pertinente, con el objetivo de la adopción de acciones preventivas para garantizar las buenas condiciones ambientales y de trabajo en la empresa.

Requisitos de Educación:
Título Universitario en Ingeniero Civil, Químico, Industrial, Alimentos u otra carrera a fin.

Experiencia Laboral Relacionada:
Se requiere de 3 a 5 años de experiencia en procesos de producción, deseable experiencia en áreas de Calidad.

Requisitos de viaje:
Se le puede solicitar viajar del 0% al 25% del tiempo.

Reubicación proporcionada:
No. La ocupación del puesto no incluye el traslado.

Habilidades Funcionales:
Habilidades Técnicas:

• Inglés: Escritura, comprensión auditiva y oral fluidas.
• Herramientas de Calidad.
• Control Estadístico de Procesos.
• Optimización de Procesos productivos.
• Nuevas Tecnologías en Automatización.
• Control Presupuestario.
• Direcciones de los procesos de producción en las industrias alimentarias.
• Conocimiento en la operación del Sistema SAP.
• Control de Costos de Manufactura.

Competencias Funcionales:

• Negociación.
• Liderazgo.
• Trabajo en equipo.
• Buenas Habilidades de Comunicación (asertiva).
• Pensamiento Analítico.
• Toma de decisiones.
• Visión de Excelencia.
• Adaptabilidad / Resiliencia.
• Enfoque en el cliente.
• Gestión del cambio.
• Innovación.
• Colaborador y deseoso de trabajar en equipo.
• Fuerte enfoque en Seguridad, Calidad y satisfacción del cliente.
• Capacidad de actuar ante escenarios cambiantes y urgentes.

Habilidades de Supervisión:
Se requiere supervisión directa de un equipos del área de manufactura de Planta, considerando una posición de team leader y administrativo de producción:

• Fijación de objetivos, revisión de desempeño y planes de desarrollo de reportes directos y de operadores.
• Realiza recomendaciones a la Gerencia de Planta Producción con base en las observaciones sobre el personal de manufactura.
• Aprueba entrenamientos y planes de desarrollo para sus asociados.
• Suministrar las tarjetas de asistencia debidamente autorizadas y con las firmas correspondientes.
• Coordinar entrenamientos. Planifica vacaciones y solicita overtime de operadores.
• Análisis y entrenamiento en matrices de riesgos ocupacionales y aspectos ambientales.

Skills: Standard Operating Procedure (SOP); Continual Improvement Process; Lean Manufacturing; Good Manufacturing Practices (GMP); ISO 90001; Production Management; Six Sigma; Ammonia Refrigeration; Microsoft Office; Food Safety and Sanitation; 5s (Inactive); PLC Logic; Quality Control (QC); Change Management; Production Processes; Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)#J-18808-Ljbffr

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