Manipulador(A) de Alimentos

Fundación Las Rosas requiere contratar a un Auxiliar de Apoyo encargado de proporcionar servicios de alimentación a los adultos mayores y trabajadores, con cuidado de la higiene alimentaria.

Entre las principales tareas del cargo, están:

1. Realizar labores de limpieza e higiene de la cocina con la debida precaución y teniendo presentes los factores de prevención y seguridad.
2. Emplear herramientas conceptuales y técnicas para la prevención, seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
3. Emplear medidas higiénicas evitando la contaminación de alimentos y generación de patologías propias de los agentes presentes en el proceso.
4. Proporcionar las raciones de acuerdo a dietoterapia, según normativa sanitaria y a patologías de cada residente.
5. Montado de platos en función de los alimentos.
6. Distribuir la alimentación a los distintos comedores o salas donde se encuentren los residentes.
7. Levantar la loza de los comedores y salas en que se alimenten los residentes.
8. Lavar loza y utensilios de cocina constantemente, de acuerdo a instrucciones establecidas.

Requisitos:

Estudios Mínimos 4° de Enseñanza Media.

Si es extranjero, debe tener su cédula de identidad vigente.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por contrato
Duración del contrato: 1-2 meses

Pregunta(s) de postulación:

• ¿Tiene experiencia en cocina? Explique
• ¿Puede trabajar en turnos rotativos, días que incluyan fines de semana?