Gerente Operaciones Locales

hace 2 semanas

Santiago, Metropolitana, Chile SCHGroup: Hunting & Solutions A tiempo completo

busca incoportar a la cabeza de su equipo de operaciones comerciales de locales a nível nacional, teniendo como objetivo de supervisar y gestionar todas las operaciones diarias dentro de múltiples locales: comerciales y de ejecución.

Este rol implica garantizar que cada local cumpla con los estándares de calidad, servicio al cliente y eficiencia operativa establecidos por la empresa.

El Gerente de Operaciones trabaja en estrecha colaboración con el equipo de gestión y el de personal para lograr los objetivos comerciales y maximizar la rentabilidad de cada local.


Supervisión Operativa:

  • Supervisar y coordinar las actividades operativas diarias en todos los aspectos del negocio, incluyendo procedimientos, preparación de alimentos, atención al cliente, gestión de inventario y el mantenimiento del local, a través de su equipo.
  • Asegurarse de que se cumplan los estándares de servicio al cliente y de calidad del producto en todo momento.

Control de Costos y Rentabilidad:

  • Responsable del P&L de su gerencia
  • Supervisar los costos operativos y trabajar para optimizar la eficiencia y reducir los gastos innecesarios (P&L)
  • Realizar análisis de rentabilidad y tomar medidas para aumentar los ingresos y maximizar los márgenes de beneficio por cada local.

Desarrollo de Estrategias Operativas y Comerciales:

  • Desarrollar e implementar estrategias operativas para mejorar la eficiencia, la productividad y la satisfacción del cliente.
  • Identificar y abordar áreas de oportunidad para el crecimiento del negocio y la expansión de la marca y priductos.

Gestión de Equipos de Trabajo:

  • Contratar, capacitar y desarrollar a un equipo de gestión sólido para liderar cada local de manera efectiva.
  • Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo, promoviendo la comunicación abierta, el trabajo en equipo y el reconocimiento del desempeño.
  • Establecer metas claras y medibles para el equipo y proporcionar retroalimentación regular para garanFzar un alto nível de desempeño.

Cumplimiento Normativo:

  • Garantizar el cumplimiento de todas las regulaciones relacionadas con la seguridad alimentaria, la salud pública y el empleo.
  • Mantener registros precisos y documentación relacionada con la seguridad y el cumplimiento normativo.
Importante grupo de gastronómico, con locales de comida rápida a nível nacional

Requisitos:

Los interesados deben contar con los siguientes requisitos excluyentes:
Contar con Título Universitario de Ingeniero comercial, civil industrial o Ingeniero en alimentos.

Tener al menos 8 años de experiência en posicones de liderazgo en la industrial de alimentos: retail y/o consumo masivo.

Experiência en la gestión y operación de cadenas a nível nacional
Manejo de desarrollo de propuestas comerciales y productos.
Fuerte capacidad analítica.
Contar con una fuerte mirada comercial.
Experiência liderando equipos.
Contar con capacidad para trabjar bajo presión.
Perfil de ejecutivo con mirada estratégica y de trabajo en terreno en los locales comerciales.
Disponibilidad para viajar a nível nacional.

Beneficios

Te invitamos a ser parte de un gran equipo en crecimiento.

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