Administrador de Restaurante

hace 2 semanas

Providencia, Metropolitana, Chile Nutrimento S.A. A tiempo completo

Breve descripción del puesto
Buscamos a un gerente de restaurante ( Administrador ) para dirigir todos los aspectos de nuestro negocios.


Se encargará de ofrecer un menú de alta calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente.

Responsable de mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del restaurante.

Se encargará de garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente.

Para tener éxito en este trabajo, hay que tener dotes directivas y experiência tanto en sala como en cocina.

Queremos que sepa cómo supervisar el restaurante, comprobar que todo está bien con los clientes y aprovechar la capacidad del restaurante al máximo.

También es esencial experiência en gestión de cocina, ya que contratará cocinerosy personal de servicio, creará los horarios de trabajo, supervisará la preparación de la comida y garantizará que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante.

Esperamos que dé ejemplo y anime a nuestro personal en los momentos más ajetreados en un entorno de ritmo rápido.

En último término, se encargará de garantizar que nuestro restaurante funcione óptimamente y que los clientes tengan una experiência culinaria agradable.


Responsabilidades

  • Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina
  • Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes
  • Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores
  • Organizar y supervisar los turnos
  • Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad
  • Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza
  • Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
  • Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
  • Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche
  • Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
  • Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante
  • Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales)
  • Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente
  • Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante

Requisitos
-
Experiência demostrable trabajando como gerente de restaurante o administrador, gerente de hospitalidado puesto similar ( excluyente ):


  • Experiência demostrable en servicio al cliente como gerente:
-
Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar a los clientes y al personal de servicio:


  • Familiaridad con el software de gestión de restaurantes, como Methodo ( deseable ) y Microsoft office Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonal:
-
Profundas habilidades de gestión financiera:


  • Grado en Administración de Empresas; se valorará titulación en Gestión Hotelera o escuela de cocina ( deseable )

Sueldo Base + Bono Resultado

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
A partir de $ al mes

Experiência:
- cargo de restaurante: 3 años (Deseable)

  • Administrador de Local

    hace 2 semanas

    Providencia, Metropolitana, Chile CAFE NICOLAS A tiempo completo

    ADMINISTRADOR DE LOCAL (1 vacantes) Trabajadores (as) area hotelera y gastronomica / Garzones (as) / Copero**:DATOS DE CONTACTO:Empresa:CAFE NICOLASActividad económica:Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidasDESCRIPCIÓN:Brasserie Francesa, ubicada en la comuna de Providencia, Requiere contratar: Administrador o Encargado de LocalObjetivo...

  • Administrador(a) de Centro Comercial

    hace 2 semanas

    Providencia, Metropolitana, Chile Praxis Personas A tiempo completo

    Buscamos Administrador(a) de Centro ComercialLa misión del cargo es crear y mantener un espacio de primer nível que ofrezca a los visitantes una experiência excepcional de comida, entretenimiento y compras. El objetivo es brindar un entorno atractivo y seguro para nuestros clientes, proporcionando un apoyo sólido a las empresas...

  • Administrador(a) de Centro Comercial

    hace 2 semanas

    Providencia, Metropolitana, Chile Praxis Personas A tiempo completo

    Buscamos Administrador(a) de Centro ComercialLa misión del cargo es crear y mantener un espacio de primer nível que ofrezca a los visitantes una experiência excepcional de comida, entretenimiento y compras. El objetivo es brindar un entorno atractivo y seguro para nuestros clientes, proporcionando un apoyo sólido a las empresas...

  • Administrador de Sistemas

    hace 2 semanas

    Providencia, Metropolitana, Chile Sociedad de Telemedicina Spa A tiempo completo

    Empresa de telemedicina Apsorad SPA se encuentra en búsqueda de un "Administrador de sistemas rispacs".La carga horaria de trabajo es:Lunes a viernes turnos rotativos con modalidad mixta (presencial y teletrabajo). Sábado modalidad remota. (teletrabajo).Los requisitos técnicos principales son:Conocimiento en imagenología (imágenes...

  • Administrador/a de Sistemas Ti. Oferta Inclusiva

    hace 2 semanas

    Providencia, Metropolitana, Chile XINERGIA LABORAL EMPRESA DE SERVICIOS TRANSITORIOS SPA A tiempo completo

    Administrador/a de Sistemas TI. Oferta Inclusiva para la comuna de Providencia.(1 vacantes) Analistas de Redes o Administradores (as) de redes (TI) - Otras ocupaciones**:DATOS DE CONTACTO:Empresa:XINERGIA LABORAL EMPRESA DE SERVICIOS TRANSITORIOS SPAActividad económica:Actividades de agencias de empleoDESCRIPCIÓN:Importante empresa del sector requiere...

  • Contratar Administrador/a de Sistemas Ti. Oferta

    hace 2 semanas

    Providencia, Metropolitana, Chile GESTION DE PERSONAS Y SERVICIOS SPA A tiempo completo

    contratar Administrador/a de Sistemas TI.Oferta Inclusiva (1 vacantes) Trabajadores (as) Electricistas / Electronicos - Trabajadores (as) Operacion/Mantencion/Reparacion de equipos e instalaciones**:DATOS DE CONTACTO:Empresa:GESTION DE PERSONAS Y SERVICIOS SPAActividad económica:Otras actividades de servicios de apoyo a las empresas n.c.p.Descripción de la...

  • Ayudante de Cocina Cuarto Caliente

    hace 2 semanas

    Providencia, Metropolitana, Chile Restaurant de Ensaladas Gourmet A tiempo completo

    RESTAURANT DELIVERY EN PROVIDENCIA BUSCA JEFES Y AYUDANTE DE COCINA CUARTO CALIENTE CON EXPERIENCIA EN CUARTO CALIENTE, DE LUNES A VIERNES DE 8:00 A 17:00 HRS, FINES DE SEMANA ROTATIVOS CON SUELDO EXTRA, DESAYUNO Y ALMUERZO INCLUIDOS.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por contratoSalario: $ $ al mes

  • Operario Multifuncional

    hace 2 semanas

    Providencia, Metropolitana, Chile Arcos Dorados Restaurantes de Chile A tiempo completo

    DATOS DE CONTACTO:Empresa:Arcos Dorados Restaurantes de ChileActividad económica:Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidasDESCRIPCIÓN:Buscamos operarios multifuncionales con o sin experiência, para realizar distintas tareas tales como: Atención al público, limpieza del restaurante y preparación de alimentosComunas de...

  • Armador de Ensaladas, Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Providencia, Metropolitana, Chile Restaurant de Ensaladas Gourmet A tiempo completo

    BUSCAMOS PERSONAS CON EXPERIENCIA EN COCINA PARA TRABAJAR COMO ARMADORA DE ENSALADAS GOURMET, SOMOS UN RESTAURANT DELIVERY DE ENSALADAS, BUENA DISPOSICION, TRABAJO EN EQUIPO, EXPERIENCIA EN COCINA FRIA, DE LUNES A VIERNES DE 8 A 17 HRS O DE 13 A 22 HRS, FINES DE SEMANA ROTATIVOS SUELDO EXTRA, DESAYUNO Y ALMUERZO INCLUIDOS.Tipo de puesto: Tiempo completo,...

  • Administrador de Flota

    hace 2 semanas

    Providencia, Metropolitana, Chile SERVICIOS DE TELECOMUNICACIONES OLITEL LTDA A tiempo completo

    DATOS DE CONTACTO:Empresa:SERVICIOS DE TELECOMUNICACIONES OLITEL LTDAActividad económica:Actividades de consultoría de gestiónDescripción de la Empresa:Olitel ofrece tecnologías de MMOO, SDH, SATELITAL, FO entre otras, a las áreas de Mediana y Alta Capacidad (MAC), Última Milla (UM), Infraestructura (INF), O&M Red Móvil y Backhauling, Operación y...

  • Sous Chef Turno Noche

    hace 2 semanas

    Providencia, Metropolitana, Chile Restaurant El Huerto A tiempo completo

    Restaurant El Huerto busca Sous Chef para turno nocturno:Funciones: Liderar equipo de cocina turno noche, organizando turnos y moviendo al equipo y fomentando el apoyo entre cuartos Tomar un cuarto y cocinar Programar y supervisar las cantidades a producir Supervisar la calidad de las preparaciones y presentaciones y registros Controlar el buen uso de los...

  • Operario/a Mcdonalds Pedro Fontova

    hace 2 semanas

    Providencia, Metropolitana, Chile Arcos Dorados Restaurantes de Chile Ltda. A tiempo completo

    Descripción empresa:Somos la mayor cadena de restaurantes del país. Desde 1990 nos dedicamos a brindar diariamente la mejor experiência en cada uno de nuestros restaurantes, renovando nuestra imagen y nuestra cultura encontrando siempre la mejor versión de nosotros mismos.En Arcos Dorados estamos comprometidos con la inclusión, poniendo a las personas...

  • Operario/a Mcdonalds Mall Costanera Center

    hace 2 semanas

    Providencia, Metropolitana, Chile Arcos Dorados Restaurantes de Chile Ltda. A tiempo completo

    Descripción empresa:Somos la mayor cadena de restaurantes del país. Desde 1990 nos dedicamos a brindar diariamente la mejor experiência en cada uno de nuestros restaurantes, renovando nuestra imagen y nuestra cultura encontrando siempre la mejor versión de nosotros mismos.En Arcos Dorados estamos comprometidos con la inclusión, poniendo a las personas...

  • Electricista Mcdonalds Providencia

    hace 2 semanas

    Providencia, Metropolitana, Chile Arcos Dorados Restaurantes de Chile Ltda. A tiempo completo

    Descripción empresa:Somos una compañía comprometida con promover equipos de trabajo diversos y un ambiente laboralque aliente el respeto y estimule la participación de todas las personas, impulsando el desarrollodesde las individualidades de cada uno, favoreciendo la inclusión e igualdad de oportunidades."En Arcos Dorados estamos comprometidos con la...

  • Ayudante o Aspirante a Maestro de Cocina con

    hace 2 semanas

    Providencia, Metropolitana, Chile CENTRAL DE RESTAURANTES ARAMARK LTDA A tiempo completo

    DATOS DE CONTACTO:Empresa:CENTRAL DE RESTAURANTES ARAMARK LTDAActividad económica:Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentaciónDESCRIPCIÓN:Se necesita ayudante o aspirante de cocina con experiência en casinos para realizar funciones de preparación de alimentación en área de cocina para paciente o autoservicio,...

  • Auxiliar Dietética 2x2

    hace 2 semanas

    Providencia, Metropolitana, Chile CENTRAL DE RESTAURANTES ARAMARK LTDA A tiempo completo

    Auxiliar Dietética 2x2 (20 vacantes) Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)**:DATOS DE CONTACTO:Empresa:CENTRAL DE RESTAURANTES ARAMARK LTDAActividad económica:Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentaciónDESCRIPCIÓN:Empresa requiere de Auxiliar Dietética, para trabajar en turnos (2x2) en las comunas de...

  • Auxiliar Clinico

    hace 2 semanas

    Providencia, Metropolitana, Chile CENTRAL DE RESTAURANTES ARAMARK LTDA A tiempo completo

    AUXILIAR CLINICO - OMIL RENCA (1 vacantes) Auxiliares de aseo / Mantenedores (as) / limpiadores (as) - Personal de aseo**:DATOS DE CONTACTO:Empresa:CENTRAL DE RESTAURANTES ARAMARK LTDAActividad económica:Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentaciónDESCRIPCIÓN:Encargado de la limpieza de cocina. Metropolitana,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Providencia, Metropolitana, Chile CENTRAL DE RESTAURANTES ARAMARK LTDA A tiempo completo

    AYUDANTE DE COCINA (30 vacantes) Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)**:DATOS DE CONTACTO:Empresa:CENTRAL DE RESTAURANTES ARAMARK LTDAActividad económica:Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentaciónDESCRIPCIÓN:Estamos en búsqueda de *Ayudantes de cocina* *Requisitos:* Título técnico en gastronomía o...

  • Auxiliar Dietética 2x2

    hace 2 semanas

    Providencia, Metropolitana, Chile CENTRAL DE RESTAURANTES ARAMARK LTDA A tiempo completo

    Auxiliar Dietética 2x2 (60 vacantes) Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)**:DATOS DE CONTACTO:Empresa:CENTRAL DE RESTAURANTES ARAMARK LTDAActividad económica:Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentaciónDESCRIPCIÓN:Empresa requiere de Auxiliar Dietética, para trabajar en turnos (2x2) en las comunas de...

  • Trabajadores/as Auxiliares de Casino

    hace 2 semanas

    Providencia, Metropolitana, Chile CENTRAL DE RESTAURANTES ARAMARK LTDA A tiempo completo

    DATOS DE CONTACTO:Empresa:CENTRAL DE RESTAURANTES ARAMARK LTDAActividad económica:Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentaciónDESCRIPCIÓN:ESTAMOS BUSCANDO TRABAJADORES/AS, AUXILIARES PARA CASINO PARA REALIZAR LABORES TALES COMO ASEO EN LA INSTALACION, ATENCION DE LINEA DE AUTOSERVICIO LAVADO DE LOSA DESCONCHADO, Y...