Encargado/a de Frigorífico

Nova Austral, empresa líder en la producción y el procesamiento de salmón sustentable dentro de la industria salmonera chilena se encuentra en búsqueda de un/a Encargado/a de Frigorífico para desempeñarse en la Planta ubicada en Porvenir, Tierra del Fuego, quien será responsable de coordinar, instruir y supervisar las diversas operaciones de Frigorífico para el correcto control y manipulación de producto terminado, de acuerdo con los fines, normativas nacionales, internacionales y políticas vigentes de la empresa.

Funciones:

• Liderar equipo de trabajo.
• Coordinar la entrada, almacenamiento y salida de productos terminados e insumos, con el objetivo de almacenar y despachar productos de acuerdo con las políticas y procedimientos del área.
• Generar informes de operación.
• Concientizar a sus colaboradores en las políticas, procedimientos e instructivos relacionados con calidad, seguridad e higiene.
• Coordinar y controlar equipos de trabajo para cumplir con programación.
• Controlar las instalaciones y la operación en Frigorífico.
• Realizar inventario según requerido y/o definiciones de jefatura.
• Velar por el correcto despacho de producto tanto en cantidad como en tipo y tiempo.
• Supervisar la correcta recepción de producto desde Planta a Frigorífico.
• Evaluar y reportar el desempeño del personal a su cargo, entregando retroalimentación constante respecto a las labores, funciones desempeñadas, seguridad y prevención de riesgos.
• Velar por la inocuidad, trazabilidad y cadena de frío de los productos terminados almacenados en Frigorífico.
• Realizar las declaraciones de abastecimiento y salidas en sistema de trazabilidad de Sernapesca.

Requisitos mínimos:
Técnico en Administración, Procesos Industriales, Logística y afines.

Manejo avanzado en MS office.

Manejo de inglés intermedio.

Políticas de SERNAPESCA y Aduana.

Cursos en PAC - HACCP - POS - IFS - BRC- BAP- ASC - Global Gap - Trazabilidad/Recall - Food Defense / Food Fraud.

Experiência superior a dos años en el área o en tareas afines al cargo.

Señalar expectativas de renta líquida.

REQUISITOS Estudios mínimos:

Técnico profesional superior Carreras: Requisitos Minimos:

CONTRATO Tipo de contrato:

Jornada Completa Duracion:

Jornada Laboral:
Jornada Completa

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