Somelier (Buin)

Empresa de Servicios Transitorios y Outsourcing se encuentra en la búsqueda de Somelier para exclusivo y reconocido hotel ubicado en la comuna de Buin, para formar parte de nuestro equipo de trabajo en un ambiente excepcional.

• Supervisar el servicio del vino.
• Asesorar a los clientes sobre vinos según sus gustos personales y el plato elegido.
• Asegurar que los vinos se sirven a la temperatura adecuada y en la cristalería apropiada.
• Almacenar las botellas abiertas de forma adecuada para que mantengan su temperatura y sabor.
• Gestionar la bodega de vinos y asegurar de que esté bien abastecida.
• Toma de inventario mensual de vinos.
• Informa al personal de salón sobre los vinos disponibles.
• Capacitar de manera constante al equipo de salón en todo lo que contempla "excelencia en el servicio del vino".
• Conocer e identificar los distintos vinos producidos por la viña de forma de poder sugerir al cliente.
• Solicitar los insumos de acuerdo a los requerimientos del servicio.
• Conocer los platos del servicio para estar en condiciones de poder explicarlos al cliente.
• Realizar constantemente la venta sugestiva.
• Prever y canalizar las necesidades de los clientes.
• Cumplir al máximo con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
• Asumir responsabilidades adicionales a las que se describen, de acuerdo al criterio de su jefatura, a las características del contrato en que se desempeña y/o a las necesidades específicas del momento.

• Vivir a cercanías de la comúna.
• Experiência comprobable en el cargo. (Excluyente).
• Idioma inglés avanzado (Excluyente).
• Documentos al día, en caso de ser extranjero contar con documentos vigentes.

• Caja de Compensación Los Andes.
• Uniforme.
• Colación.

• Tipo de puesto:

• Salario: $ y adicional de porcentaje en ventas