Maitre Hotel

hace 3 meses

Próximo Empleo, Chile Tawa A tiempo completo
Para importante cadena hotelera, buscamos un "Maestro Especializado en Restaurantes y Hoteles", que sea responsable de la gestion, organizacion de las actividades y servicios de un punto de venta del hotel (restaurante, salon y servicio de habitaciones, entre otros)

Entre sus principales funciones se encontraran:

  • Gestionar las operaciones diarias, asegurando los procesos y procedimientos relacionados con la preparacion de los productos, la calidad, el servicio y el cumplimiento de los estandares de la marca.
  • Organizar, coordinar y asignar las actividades, tareas y turnos del personal del restaurante.
  • Supervisar el servicio de todos los miembros del equipo de F&B para todas las areas bajo su responsabilidad.
  • Trabajar junto con el responsable correspondiente, en la planificacion del menu segun los criterios de calidad de la empresa.
  • Supervisar el montaje de las salas del hotel en la organizacion de eventos, organizando la disposicion de las salas en base a la informacion transmitida por el departamento comercial.
  • Mantener un contacto directo y frecuente con los huespedes para asegurar que se cumplen sus expectativas.
  • Gestionar y supervisar los comentarios, sugerencias y quejas de los huespedes, creando y ejecutando planes de accion.
  • Contratar, entrevistar y formar a los miembros del equipo.
  • Supervisar, comentar y reconocer a los miembros del equipo en su rendimiento y desarrollo.
  • Garantizar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad, higiene y concienciacion sobre el alcohol.

Requisitos:
Idiomas: Ingles

Disponibilidad para viajar:
Si

Disponibilidad para cambio de residencia:
Si

Jornada laboral:
Jornada de 45 horas semanales

Tipo de Contratación:
Otro tipo de contrato

Estudios Mínimos:
Educacion media C.H. / Tecnica

CONDICIONES DEL EMPLEO

Jornada laboral:
Tiempo Completo

Tipo de empleo:
Trabajo Fijo

Salario:
A convenir

REQUERIMIENTOS

Experiência Mínima:
No especificado