Chef de Partida Reemplazo
hace 2 semanas
¿Qué realizarás?
- Velar por el estándar de calidad del producto final.
Cumpliry hacer cumplir las recetas y el dossier establecido por la empresa, respetando la presentación de cada preparación, independiente de su tipo.
Controlar el correcto funcionamiento de las máquinas de la cocina (hornos industriales, extractores, batidoras, licuadoras, amasadoras, etc).y utensilios-Ser responsable de uno, varios sectores o cuartos de la cocina, equipos y materiales a cargo.
Hacer cumplir las normas HACCP.Cumplir con el fifo - bpm - trazabilidad alimentaria.Realizar sugerencias y otorgar apoyo a su equipo de cuarto, para realizar las tareas asignadas con los métodos gastronómicos estipulados.
Supervisar montajes, presentación y timing de despacho de las preparaciones, de acuerdo a especificaciones entregadas por el chef.Fiscalizar que el despacho de productos cumpla con las políticas de la empresa.
Rotular y hacer cumplir la rotulación de cada materia prima o producto elaborado en cocina.
Se ofrece:
- Jornada laboral en turnos 7x7 turno diurno.
Alojamiento y colación.
Requisitos mínimos:
- Contar con título en cocina internacional / chef de Cocina.
Contar con 6 años de experiência en cocina como commis, chef de rango, sous-chef y 2 años como chef ejecutivo en ho de buen nível con más de tres puntos de venta, room service y centro de convenciones.
Requerimientos- Educación mínima: Técnico3 años de experiênciaPalabras clave: cocineroEn Xinerlink buscamos integrar a un nuevo/a capitán de garzones a nuestro equipo en la ciudad de Mejillones.
¿Qué realizarás?
- Velar por el estándar de calidad del producto final.
Cumplir y hacer cumplir las recetas y el dossier establecido por la empresa, respetando la presentación de cada preparación, independiente de su tipo.
Controlar el correcto funcionamiento de las máquinas de la cocina (hornos industriales, extractores, batidoras, licuadoras, amasadoras, etc).y utensilios-Ser responsable de uno, varios sectores o cuartos de la cocina, equipos y materiales a cargo.
Hacer cumplir las normas HACCP.Cumplir con el fifo - bpm - trazabilidad alimentaria.Realizar sugerencias y otorgar apoyo a su equipo de cuarto, para realizar las tareas asignadas con los métodos gastronómicos estipulados.
Supervisar montajes, presentación y timing de despacho de las preparaciones, de acuerdo a especificaciones entregadas por el chef.Fiscalizar que el despacho de productos cumpla con las políticas de la empresa.
Rotular y hacer cumplir la rotulación de cada materia prima o producto elaborado en cocina.
Se ofrece:
- Jornada laboral en turnos 7x7 turno diurno.
Alojamiento y colación.
Requisitos mínimos:
- Contar con título en cocina internacional / chef de Cocina.
Contar con 6 años de experiência en cocina como commis, chef de rango, sous-chef y 2 años como chef ejecutivo en ho de buen nível con más de tres puntos de venta, room service y centro de convenciones.
Requerimientos- Educación mínima: Técnico3 años de experiênciaPalabras clave: cocinero
Salario:
PEN/MONTH.
-
Chef de Partida
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Enjoy A tiempo completoDescripción empresa:Enjoy cuenta con más de 40 años de historia, es la compañía líder en entretenimiento a nível Latinoamericano. Está presente en Antofagasta, Coquimbo, Rinconada de Los Andes, Viña del Mar, San Antonio, Pucón, Villarrica, Puerto Varas, Chiloé, Los Ángeles, Mendoza (Argentina) y Punta del Este (Uruguay).Misión del...
-
Chef de Partie
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Tawa A tiempo completoPara importante restaurante nos encontramos en la búsqueda de un Chef de Partie, quien será responsable de supervisar una sección de la cocina y de apoyará al Executive y al Sous Chef, además de que deberá garantizar los más altos estándares de calidad en la preparación de los platos.Funciones principales: Planificar, programar y organizar el...
-
Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Compass Group A tiempo completoEl Chef Ejecutivo se encarga de supervisar el proceso productivo de los cuartos de cocina que tiene a cargo (caliente, frío, repostería, etc.), debiendo cerciorarse de la calidad de las materias primas, y que éstas reciban un tratamiento adecuado en la desinfección y en la elaboración, para que la producción se adecue a la minuta programada. Debe...
-
Prevencionista por Reemplazo
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Empresa de Mejillones A tiempo completoSe busca para empresa ubicada en Mejillones Prevencionista por reemplazoSupervisar y verificar el cumplimiento de las normativas de seguridad y salud ocupacional en las operaciones de la compañía, para velar por la integridad física de las personas y bienes de la organización. Supervisar en terreno actividades de control de riesgos en los procesos y...
-
Encargado de Insumos de Vajilla
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Enjoy A tiempo completoDescripción empresa:Enjoy cuenta con más de 40 años de historia, es la compañía líder en entretenimiento a nível Latinoamericano. Está presente en Antofagasta, Coquimbo, Rinconada de Los Andes, Viña del Mar, San Antonio, Pucón, Villarrica, Puerto Varas, Chiloé, Los Ángeles, Mendoza (Argentina) y Punta del Este (Uruguay).Misión del cargo:Entregar...
-
Ejecutivos Atención Al Cliente Bancarios
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Eurofirms A tiempo completoEn Eurofirms nos encontramos en la búsqueda de ASISTENTES DE ATENCION AL CLIENTE BANCARIO para trabajar para importante Banco.Funciones y responsabilidades principales: Brindar una atención amable a los clientes, en conformidad a los níveles de servicios establecidos de cumplimiento del tiempo de espera, protocolo estipulado y conocimiento exhaustivo de...
-
Paramédico / Reemplazo / Calama
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Mutual de Seguridad A tiempo completoMutual de Seguridad se encuentra en busca de un Paramédico reemplazo quien será responsable de realizar la atención y rescate de trabajadores de faena, así como desarrollar actividades de salud integral, toma de exámenes y otros procesos de salud, en conformidad a los estándares, normas, políticas y procedimientos establecidos en el centro de...
-
Paramedico / Reemplazo / Antofagasta
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Mutual de Seguridad A tiempo completoMutual de Seguridad se encuentra en busca de un Paramédico reemplazo quien será responsable de realizar la atención y rescate de trabajadores de faena, así como desarrollar actividades de salud integral, toma de exámenes y otros procesos de salud, en conformidad a los estándares, normas, políticas y procedimientos establecidos en el centro de...
-
Paramedico / Reemplazo / Antofagasta
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Mutual de Seguridad A tiempo completoMutual de Seguridad se encuentra en busca de un Paramédico reemplazo quien será responsable de realizar la atención y rescate de trabajadores de faena, así como desarrollar actividades de salud integral, toma de exámenes y otros procesos de salud, en conformidad a los estándares, normas, políticas y procedimientos establecidos en el centro de...
-
Manipuladora de Alimentos Reemplazo Vacaciones
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Maria Ayuda Corporación de Beneficencia A tiempo completoEn María Ayuda buscamos incorporar a nuestro equipo de trabajo a Manipuladora de Alimentos de Reemplazo para el programa residencial de Niñas ubicado en Antofagasta.El principal objetivo del cargo es diseñar, ejecutar y supervisar la gestión de alimentos en los programas, bajo estándares de las buenas prácticas de manipulación de alimentos, con el...
-
Psicólogo (a) / Reemplazo / Calama
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Mutual de Seguridad A tiempo completoMutual de Seguridad se encuentra en busca de un o una Psicólogo(a) Reemplazo quien será responsable de liderar los procesos psicolaborales, psicosensométricos y psicosociales que se desarrollan en los contratos de faena y ciudad, procurando dar cobertura a las exigencias normativas y a las actividades de salud integral y desarrollo organizacional...
-
Auxiliar de Aseo Reemplazo
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Maria Ayuda Corporación de Beneficencia A tiempo completoAuxiliar de Aseo Reemplazo - Residencial infancia AntofagastaSi quieres darle un nuevo sentido a tu carrera, únete a nosotros en el trabajo por la infancia.En María Ayuda buscamos incorporar a nuestro equipo de trabajo a Auxiliar de Aseo para el programa residencial de niñas y adolescentes ubicado en Antofagasta, cuidad de AntofagastaEl principal objetivo...
-
Enfermero (a) / Antofagasta / Reemplazo
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Mutual de Seguridad A tiempo completoMutual de Seguridad se encuentra en busca de Enfermero o Enfermera reemplazo, quién será responsable de Coordinar, ejecutar y cautelar el correcto funcionamiento de los programas de vigilancia médica como de salud ocupacional y preventiva realizados en los centros desalud de faena y ciudad, realizando actividades de programación y supervisión de los...
-
Supervisor Alimentación Colectiva
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile DeliBest A tiempo completoEmpresa líder a nível nacional dedicada al rubro de servicios de alimentación colectiva busca Supervisor para Programa Alimentación Escolar (PAE) en Antofagasta.Misión del cargo: Responsable de la administración, control y gestión integral de la ejecución del Programa de Alimentación Escolar (PAE) en los establecimientos educacionales o casinos de...
-
Paramedico / Reemplazo / Proyecto Minero Antofagasta
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Mutual de Seguridad A tiempo completoPublicada ayer por- Mutual de Seguridad C.Ch.C.Por TurnosOtro ProfesionalRegión AntofagastaAntofagastaMutual de Seguridad se encuentra en busca de un Paramédico reemplazo quien será responsable de realizar la atención y rescate de trabajadores de faena, así como desarrollar actividades de salud integral, toma de exámenes y otros procesos de salud, en...
-
Educadora de Trato Directo Reemplazo Residencia de
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Maria Ayuda Corporación de Beneficencia A tiempo completoSi quieres darle un nuevo sentido a tu carrera, únete a nosotros en el trabajo por la infancia.En María Ayuda buscamos incorporar a nuestro equipo de trabajo a Educadora de Trato Directo Reemplazo para el programa residencial de niñas y adolescentes ubicado en Antofagasta.El principal objetivo del cargo es coordinar y realizar el proceso reparatorio...
-
Educadoras de Trato Directo Reemplazo Antofagasta
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Maria Ayuda Corporación de Beneficencia A tiempo completoSi quieres darle un nuevo sentido a tu carrera, únete a nosotros en el trabajo por la infancia.En María Ayuda buscamos incorporar a nuestro equipo de trabajo a Educadoras de Trato Directo Reemplazo para el programa residencial de niñas y adolescentes ubicado en Antofagasta.El principal objetivo del cargo es coordinar y realizar el proceso reparatorio...
-
Reemplazo Supervisor/a Contratos Mantención
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Junta Nacional de Jardines Infantiles A tiempo completoI. DescripciónLa Junta Nacional de Jardines Infantiles requiere contratar reemplazo de Supervisor/a de Contratos de Mantención grado 12° de la EUS, para la Subdirección de Construcción y Mantención de Espacios Educativos en la comuna de Antofagasta, Región de Antofagasta. La misión del cargo es la supervisión de contratos de mantención y...
-
Ranking: Administrativas/os para Reemplazos
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Junta Nacional de Jardines Infantiles A tiempo completoJunta Nacional de Jardines Infantiles 5 Vacantes17 horas, 8 minutosCompletaAntonio José de Sucre 500, Antofagasta, ChileLa Junta Nacional de Jardines Infantiles de la Región de Antofagasta, invita a ser parte de su base de datos de postulantes idóneos para el cargo de Administrativo/a, grado 22° de la EUS, a fin de cubrir vacantes de reemplazo y futuras...
-
Paramédico Conductor o Conductora
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Mutual de Seguridad A tiempo completoParamédico Conductor o Conductora / Reemplazo / Antofagasta Mutual de Seguridad se encuentra en búsqueda de un o una paramédico conductor reemplazo para colaborar en la atención y rescate de trabajadores de empresas adherentes o privados en Antofagasta. Principales funciones: Entregar atención clínica a los trabajadores en el centro de salud. Realizar...