Auxiliar 24° Unidad de Alimentación

hace 2 semanas

Providencia, Metropolitana, Chile CORFO A tiempo completo
Institución

  • Ministerio de Salud / Servicio de Salud Metropolitano Oriente / Hospital Del Salvador
  • Convocatoria
  • Auxiliar 24° Unidad de Alimentación
  • No de Vacantes
- - Área de Trabajo

  • Salud
  • Región
  • Región
Metropolitana de Santiago

  • Ciudad
  • Providencia
  • Tipo de Vacante
  • Contrata

¿Qué documentos necesito para postular?

  • Copia Cédula de Identidad
  • Copia de certificado que acredite nível Educacional, requerido por ley
  • Copia de Certificados o documentos que acrediten experiência laboral
  • CV Formato Libre (Propio)
  • Simbología:_
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Postular a la Convocatoria

  • Renta Bruta
449.645

Condiciones

  • Déjese establecido que el/la funcionario/a que ingrese será vinculado en calidad contrata
-
por período de prueba de 1 mes, que se renovará según desempeño por
-
3 y luego 6 meses, sujeto a evaluación de desempeño de su jefatura directa. Sin perjuicio de ello, se debe mencionar que la persona vinculada en calidad de contrata cumplirá funciones
-
hasta el 31 de diciembre de cada año y las personas que los sirvan expiran en sus funciones en esa fecha, por el sólo ministerio de la ley, salvo que se proponga una prórroga con, a lo menos, treinta días de anticipación para su extensión.

Disponibilidad:
Ingreso a partir desde la fecha de término del proceso de selección.

Objetivo del cargo

  • Ejecutar tareas en cualquier etapa del proceso productivo, de distribución o de asistencia a pacientes y/o funcionarios en el ámbito hospitalario de alta complejidad, en los distintos níveles de atención al que pueda ser destinado, sean estas en atención cerrada, o producción de alimentos, y/o casino, velando por el cumplimiento de los objetivos de la Unidad de Alimentación del Hospital del Salvador.
  • Funciones del Cargo
En el caso de ser asignado al área de atención cerrada:

  • Recibir y ejecutar indicaciones de su jefatura directa.
  • Ejecutar actividades producción, porcionamiento, distribución de alimentos, y asistencia al paciente hospitalizado.
  • Realizar tareas de aseo e higiene en área asignadas (diaria y terminal).
  • Mantener limpias las áreas asociadas a que hacer.
  • Realizar control de inventario diario de los utensilios y vajilla que utilice.
  • Informar por escrito a su jefatura directa, el control de ingesta de los pacientes de su unidad.
  • Colaborar en especiales (coffes u otros que determine la Unidad de Alimentación), colaborar en actividades de traslado de materiales e insumos, limpieza de carros y otros que sean requeridos por la jefatura.
  • Informar oportunamente a su jefatura directa, modificaciones que le puedan ser informadas en relación con los pacientes hospitalizados.
  • Otros que sean requeridos por la jefatura.
En el caso de se asignado al área de producción y/o casino:

  • Ejecutar actividades de producción, porcionamiento y distribución de alimentos.
  • Preparación de las áreas a su cargo para la atención a público. (materiales, insumos, vajilla, otros)
  • Realizar tareas de aseo e higiene en área asignadas (diaria y terminal).
  • Mantener limpias las áreas asociadas a que hacer.
  • Atender especiales, atender coffes, colaborar en actividades de traslado de materiales e insumos, limpieza de carros y otros que sean requeridos por la jefatura.
A considerar de forma general en cualquiera de las áreas:

  • Almacenar y conservar los alimentos de acuerdo con las normas establecidas.
  • Ser responsable de la cantidad de insumos recibidos y llevar control de existencia según procedimientos de registro.
  • Registrar y Mantener oportunamente informado a su jefe directo sobre excedentes y mermas.
  • Conocer el manejo de material, maquinarias y equipos; Mantener el aseo de estos e informar sus desperfectos oportunamente.
  • Participar de las capacitaciones, reuniones de coordinación y actividades de mejora que implemente la Unidad de Alimentación.
  • Cumplir las normativas, orientaciones técnicas y reglamentos vigentes del Establecimiento.
  • Identificar y cumplir con el reglamento sanitario de los alimentos, Norma técnica de los Servicios de Alimentación y nutrición.
  • Realizar Buenas Prácticas de Manufactura, prevenir la contaminación cruzada.
  • Utilizar correctamente todos los Elementos de protección personal necesarios para la manipulación de alimentos.
  • Participar activamente en las actividades de prevención y promoción.
  • Y todas las demás funciones que determine la Subdirección y/o Jefatura.
Perfil de la Función

  • Los siguientes elementos componen el Perfil de la Función y servirán para evaluar a los/las postulantes.
  • Formación Educacional
  • Acreditar Licencia de Enseñanza Media Completa.
-
(Requisito Excluyente)

_ Todo requisito excluyente debe acreditarse mediante certificado._
Especialización y/o Capacitación

  • Poseer curso de manipulador de alimentos en instituciones acreditadas por el estado.
Poseer curso de RCP e IAAS.

Experiênc

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