Maestro Cocina

DATOS DE CONTACTO:

Empresa:

SOC ANONIMA VINA SANTA RITA

Actividad económica:

Elaboración de vinos

DESCRIPCIÓN:

Viña Santa Rita se encuentra en búsqueda de Cocinero/a para cubrir reemplazo en Restaurant Doña Paula, ubicado en la localidad de Alto Jahuel, Buin

Sus principales funciones son:

• Solicitar los insumos de acuerdo a requerimientos del servicio, planear y preparar producciones del día.
• Revisar minuta diariamente, verificando tipo de preparación y cantidad de materia prima necesarias para su cumplimiento.
• Recibir y revisar materia prima, higienizar y almacenar correctamente.
• Dirigir y/o realizar los adelantos para las diferentes preparaciones para el día siguiente. Entre otras Requisitos: Estudios en Gastronomía Experiência en el cargo Disponibilidad para trabajar en Buin durante reemplazo Horarios 09:30 a 17:00 hrs. lunes a domingo con un día libre a la semana y dos domingos al mes
• Metropolitana, Buin
• 23/08/2023 Reservado Jornada Completa
  REQUISITOS SOLICITADOS:

Nível educacional:

Experiência:

2 años
CARACTERÍSTICAS:

Tipo de contrato:

Contrato a plazo Fijo
Nível de Cargo ofrecido:

Técnico
Origen de la Oferta:

WEB
Oferta de tipo práctica profesional:
No

Apto para los siguientes grupos de empleo:

Personas en situación de discapacidad
Personas con pensión de invalidez
Ver exigencias del cargo

:

• Realizar tareas de pie

Se necesita que el trabajador esté bastante tiempo de pie (De 20% a 70% de la jornada laboral), aunque si se permiten posiciones alternativas

• Realizar tareas sentado

Se necesita que el trabajador esté sentado esporádicamente (hasta un 20% de la jornada laboral)

• Desplazarse para realizar las tareas

Se necesita que el trabajador pueda desplazarse constantemente caminando con o sin ayuda técnica (bastón, prótesis), durante la jornada laboral, en terreno irregular, en trayectos largos y/o con carga, dentro y fuera del edificio en que se encuentra el puesto de trabajo (como un cartero)

• Realizar actividades en diferentes níveles (pisos)

Se necesita que el trabajador pueda trasladarse constantemente de un piso a otro. Si bien lo puede realizar con ayuda de pasamanos y/o bastones, exige hacerlo con agilidad y rapidez (como un auxiliar de aseo que limpia diferentes níveles de un edificio sin ascensor)

• Alcanzar y coger objetos en diferentes alturas

Se necesita que el trabajador logre alcanzar y coger objetos por sobre el nível de su hombro, sentado o de pie (como una secretaria sentada que coge un libro del estante)

• Uso herramientas/ objetos pequeños

Se necesita que el trabajador logre realizar actividades con herramientas/objetos muy pequeños, como un relojero usa las pinzas con alta precisió

• Tareas que demandan visión del trabajador para la ejecución

Se permiten trabajadores con visión parcial, pero que puedan realizar actividades que requieren agudeza visual a corta y larga distancia (verificar una identidad, registra entrada y salida de personas conducir, vigilar espacios abiertos)

• Capacidad auditiva

Se permiten trabajadores con buena percepción y discriminación de sonidos en cualquier ambiente sonoro, como la necesaria para seguir una conversación en medio de ambiente ruidoso

• Comunicarse en el trabajo

Se necesita trabajador que se comunique en forma verbal, de manera fluida (como un operador telefónico)

• Leer y escribir para el desarrollo de tareas

Se necesita Lecto-escritura de alto nível, comprende instrucciones o formularios y entrega información por medio escrito, incluyendo leer y escribir desde el computador para informarse y elaborar documentos, correos electrónicos u otros afines

• Flexibilidad

Se necesitan trabajadores que no presenten problemas de flexibilidad

• Trabajo colaborativo

Se requiere de un trabajador que acostumbre a trabajar en equipos para conseguir resultados y le sea fácil relacionarse con otros integrantes en su lugar de trabajo

• Manejo de tensiones y conflictos

Se requieren trabajadores que estén preparados para asumir alta responsabilidad, tener trabajadorees a su cargo, tomar decisiones frecuentes en el manejo de situaciones complejas y resolver problemas

• Resolución de problemas

Se requieren trabajadores que puedan valorar situaciones imprevistas (conocidas y desconocidas) y adoptar acciones que respondan asertivamente a las exigencias del cargo que desempeñe

• Desarrollo de tareas estresantes

Se requieren trabajadores que puedan manejar constantemente (día a día) situaciones estresantes asociadas al desempeño de sus funciones (como un ejecutivo telefónico de cobranzas)

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