Chef Asistente de Cocina en Aliservice Santiago

hace 3 semanas


San Miguel, Chile Aliservice A tiempo completo
Descripción del Empleado

Cocinero asistente buscado para trabajar en el casino del Hospital San José en la comuna de San Miguel.

Duración del Trabajo

El ayudante de cocina tendrá un turno rotativo de 5x2 días a la semana, con horarios flexibles como:

  • 07:30 a 16:30 horas
  • 08:00 a 17:00 horas
  • 11:00 a 20:00 horas
  • 13:00 a 22:00 horas
  • 13:30 a 22:30 horas
Sueldo Estimado

Se estima que el sueldo anual será alrededor de $850.000 a $1.200.000 CLP, dependiendo de las habilidades y la experiencia del empleado.

Responsabilidades

Entre las responsabilidades del chef asistente se encuentran:

  1. Preparar los postres y masas para la elaboración de platos fríos y calientes.
  2. Registrar la elaboración de platos según minuta diaria establecida por área de nutrición.
  3. Mantener en óptimas condiciones las materias primas y etiquetarlas según condiciones de calidad.
  4. Mantener la higiene y sanitización del lugar de trabajo siguiendo políticas QHSEC.
  5. Participar en reuniones pre servicio y degustación de platos diariamente.
  6. Ayudar en línea de autoservicio, entrega y reposición de productos.
  7. Entregar alertas en caso de contingencias a la jefatura directa.
  8. Completar registros de calidad y seguridad alimentaria.
Beneficios

Algunos de los beneficios ofrecidos incluyen:

  • Desayuno, almuerzo o cena según jornada laboral.
  • Caja Los Andes.


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